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Top articles

  • baguette magique

    20 août 2014

    J'ai découvert cette recette via une copine sur facebook... C'est la recette de cookingmumu , blog que je vous recommande, car très joli et très riche en recettes gourmandes... J'ai un peu modifié la recette car j'utilise du levain (comme ça j'ai du pain...

  • cake poire chorizo

    07 septembre 2014

    Très facile et très original ce petit cake ! ingrédients : - 3 oeufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 poires (au sirop, pour faire express !) - 1 chorizo 1) Allumez votre four (180°) 2) Mélangez...

  • muffins nordiques

    30 octobre 2014

    L4autre jour, j'ai assisté à un atelier tupp, et on a dégusté des gaufres nordiques ! N'ayant pas (encore) de moules à gaufre, j'ai décidé d'utiliser les muffins que j'avais acheté pour le petit déj.. et de faire des muffins nordique pour le brunch de...

  • après-midi dans les bois

    21 août 2014 ( #patati et patata )

    Petite après-midi dans les bois. Tronçonnage, empilage, chargement de remorque... le bois, quoi... Et après, la récompense : la cueillette de girolles ! Elles sont nombreuses en ce moment, au hasard de la mousse on récolte les champignons orangés qui...

  • tatin de tomate

    22 août 2014 ( #petit plat )

    Très largement inspirée d'une recette Demarle (pour le moule grand rond), cette tarte tatin XL est un régal ! Il vous faut : - des tomates cocktail (une bonne vingtaine selon la taille de votre moule) - 2 aubergines coupées en rondelles - 1 pâte brisée...

  • 100 recettes pour l'apéro

    24 août 2014 ( #patati et patata )

    En faisant un petit tour au Mans, on s'est offert un petit livre... Quelques recettes faciles et qui ont l'air vraiment très sympa !!! par exemple : - oeufs de cailles mollets croustillants - bruschetta pommes caramélisées, gouda et lardons - brochettes...

  • mini mug cake financiers au chocolat

    28 septembre 2014 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    J'adore les mug cake, mais souvent ils sont trop gros pour moi ! Le problème est résolu avec les mini mug cake ! En fait, il suffit de verser la préparation dans des tasses à café si vous n'avez pas les tasse spéciales mini mug cake. Pour 4 mini mug cake...

  • pudding chia et fruits exotiques

    24 novembre 2016 ( #petit déj, #goûter, #desserts - gateaux et sucreries )

    Ca faisait un moment que je le voyais sur la toile, alors je me suis dit que c'était à mon tour de le mettre en photo... C'est un truc facile à faire et que j'adore parce que ça cale bien et que c'est bon ! ingrédients : - 2 cuillères à soupe de graines...

  • smoothie banane

    18 novembre 2016 ( #goûter, #petit déj )

    Voilà mon petit goûter du jour ! ingrédients - 1 banane - 2 cuillères à café de graines de chia - 2 cuillères à soupe de smoothie vert de la marque innocent - quelques amandes - quelques cranberries Ecrasez la banane, verser le smoothie par dessus, mélangez...

  • banana pancakes !

    22 novembre 2016 ( #goûter, #petit déj )

    Avec seulement 3 ingrédients, voici comment faire manger aux enfants les bananes bien mûres ! hihi ! C'est la recette anti-gaspi de bananes par excellence ! ingrédients (pour 18 pancakes) - 4 bananes - 100g de maïzéna - 4 oeufs Mélangez tous les ingrédients...

  • poulet aux noix de cajoux

    19 juin 2008 ( #petit plat )

    C'est une recette qui varie beaucoup même si la base reste la même : - des blancs de poulet coupés en petits dés - des noix de cajoux - du lait de coco dans le Wok, mettre de l'huile de tournesol + de l'huile de sésame + du nuoc, + 1 cuil. à soupe de...

  • tarte surimi tomates cerises

    20 juin 2008 ( #petit plat )

    ingrédients : - un pate sablée ou brisée - des tomates cerises - des batonnets de surimis - 2 oeufs - un cuillère à soupe de crème fraîche - 15 cl de lait - 4 cuillères à soupe de polenta (ou 2 cuillères à soupe de maïzena) - des petits pois (facultatif)...

  • premier bento de l'année

    19 novembre 2008 ( #bento )

    C'est moi qui l'ai fait (enfin presque) *poulet au noix de cajoux (avec pleins de petis légume et de la sauce soja sucrée) + riz * potimaron cru rapé * surimi * 2 maki sushi picard (faut bien finir la boîte d'essai...) * une généreuse part de crumble...

  • bento rapido

    27 novembre 2008 ( #bento )

    bon d'accord, la photo n'est pas dans le bon sens... voilà le bento de monsieur... le mien était à peu près identique, avec une petite fleur de betterave... pour l'entrée : - mini-nems de fruits de mer - carottes rapées + céleri + raisins secs - betterave...

  • omelette !

    05 décembre 2008 ( #petit plat )

    grosse fatigue de fin de semaine, frigo vide de choses "express", mais une boîte de 12 oeufs des poules d'une copine, cagette de pommes du jardin de ma maman et hop ! omelette sucrée aux pommes ! 4 oeufs, 10cl de crème fraîche, 40 g de sucre en poudre,...

  • cannelés aux magrets

    06 janvier 2009 ( #apéro )

    Trop facile et trop rapide !!! J'achète les cannelés chez ED, ça coûte rien et il y en a 12 dans chaque boîte (en général ils ne sont pas loin des yahourts). Ensuite, je les coupe en deux et j'alterne un morceaux de cannelé, une tranche de magrets, une...

  • blinis

    08 janvier 2009 ( #petit plat )

    Que faire quand on a un pot de tarama à manger ? des blinis !! ingrédients (pour une quarantaine de blinis) : - 200 g de farine de sarrazin - 150 g de farine de blé - 75 cl de lait - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de levure de boulanger (je prends celle...

  • confiture banane kiwi

    17 janvier 2009 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    tentative de confiture à la MAP !!! Je n'ai mis qu'une seule banane, parce que les enfants avaient mangé les autres avant que je ne commence la confiture... J'ai rajouté des kiwis de façon à avoir 500g de fruit, et puis j'ai vu mon bocal plein de gingembre...

  • pâtes aux crevettes

    18 janvier 2009 ( #petit plat )

    J'adore les pâtes (mes origines italiennes ?), et les enfants aussi... Mais plus de sauce bolognaise d'avance dans mon tiroir ce midi. Comme j'avais quelques crevettes, j'ai tapoté sur internet, et je me suis inspirée de ce que je trouvais... Il faut...

  • pain muesli

    19 janvier 2009 ( #pain )

    Voilà une façon de reconvertir le muësli du petit déjeuner... comme il n'y a que moi qui en mange, et encore pas tous les jours, le paquet ne se vide pas... Voilà donc un petit pain spécial "marathon" !!! ingrédients : - 135 ml d'eau - 135 ml de lait...

  • tea time

    26 janvier 2009 ( #pain )

    Drôles de petits pains anglais qui se cuisent à la poêle et permettent de se faire un super goûter ! ingrédients pour une 12aine de muffins : - 120 ml d'eau - 150 ml de lait - 50 g de beurre - 1 cc sel - 1 cs sucre (toujours roux chez moi) - 450 g de...

  • pain blanc

    31 janvier 2009 ( #pain )

    Je fais toujours des pains avec pleins de trucs dedans. Et ben là, non. Et toc ! pour un pain de 750g : - 270 ml d'eau - 1,5 cs huile - 1 cs sucre en poudre (cassonade) - 1 cc de sel - 450 g de farine (T55, j'en ai acheté 2 kg cette semaine, alors je...

  • pommes au four au carambars

    02 février 2009 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    j'ai trouvé cette idée là ! sur le site des gourmandises de Nath ! Et comme les carambars ne sont plus mangés à la maison (appareil dentaire oblige), et qu'il en reste dans un bocal... C'est un recette toute bête : éplucher une pomme et enlever le trognon...

  • gratin de panais

    11 février 2009 ( #petit plat )

    Pas photo pour l'instant d'un magnifique gratin de panais tout simple à réaliser. - des panais - des pommes de terre (même poids que de panais) - 20 cl de crème fraîche - du gruyère - 1 gousse d'ail laver et couper les légumes en rondelles. Faire blanchir...

  • crevettes au lait de coco

    18 février 2009 ( #petit plat )

    pas de photo ! Mon appareil photo me fait des infidélités ! alors je mets une photo du livre où j'ai trouvé cette recette ! 500 grammes de crevettes décortiquées pour les pas courageuses comme moi, 400 ml de lait de coco 1 à 2 cuillère à café de curry...

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