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cuisine, facile et rapide, d'ici ou d'ailleurs, parfois aux influences nippones
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2014-08-22T08:23:15+02:00
Très largement inspirée d'une recette Demarle (pour le moule grand rond), cette tarte tatin XL est un régal ! Il vous faut : - des tomates cocktail (une bonne vingtaine selon la taille de votre moule) - 2 aubergines coupées en rondelles - 1 pâte brisée...
2014-03-06T07:21:00+01:00
A la maison, il y a un truc qu'on adore, c'est les takoyaki... Il n'est pas évident de trouver tous les ingrédients pour les réaliser, mais cette fois j'ai eu de la chance puisque mon partenaire kioko m'a offert la farine à takoyaki, la sauce à okonomiyaki,...
2014-02-16T06:06:00+01:00
A la maison, on ne mange pas beaucoup de viande, et généralement, on la coupe en petit morceaux avant de la cuire pour l'intégrer à une poêlée ou un Wok... Au départ, j'avais prévu de faire ce filet au four avec une sauce au roquefort, mais l'envie du...
2014-02-12T08:01:00+01:00
J'ai découvert ce croque grâce à Steph du blog "ma maison pain d'épices". Elle en avait fait un pour une soirée du club d'escalade... Comme elle est représentante chez Demarle, elle a plein de moules sympa et de très bonne qualité, si bien que j'ai quelques...
2014-02-08T16:46:00+01:00
Voilà une recette de Laurent Mariotte, un peu modifée vu que j'avais des épinards dans mon panier ! Franchement, c'est délicieux, même si je n'avais pas mis assez de sel et que monsieur a trouvé qu'avec des lardons et des oignons ce serait encore mieux......
2014-01-03T12:26:00+01:00
Et voilà la découverte de ce début d'année ! Un couple d'amis mange ça au petit dej´, alors, je tente... Vous trouverez plein d'info sur le miam o fruits de France Guylain sur internet. Pour cette première tentative, j'ai préparé mes "bocaux" la veille,...
2013-07-18T11:44:00+02:00
Un vrai délice ! C'est Chantal qui m'a fait découvrir cette tarte, je l'ai refait, et je la partage ! ingrédients : - de la moutarde à l'ancienne - 3-4 tomates - 1 pâte sablée Tartinez le fond de tarde de moutarde, déposez des rondelles de tomates par...
2013-04-27T16:05:00+02:00
J'ai trouvé l'idée sympa sur le blog un siphon fon fon, et comme j'avais de la mozzarella dans le frigo... Le résultat n'est pas aussi joli que sur ce fameux blog, mais c'était très bon quand même ! ingrédients : - une boule de mozzarella maxi - 2 oeufs...
2013-04-24T16:42:00+02:00
Encore une recette de clafouti salé !! Quand on commence... on n'arrête plus ! ingrédients : - 3 oeufs - 70g de lait - 15 g de maïzena - du gruyère - des carottes, bien sûr ! lavez et coupez les carottes en rondelles (épluchez les si elles ne sont pas...
2013-04-22T16:29:00+02:00
Encore une recette à décliner avec ce que l'on a dans le frigo... j'ai déjà tenté un clafouti aux carottes, mais là, j'ai fait un peu plus élaboré... ingrédients : (pour 4 clafoutis individuels - ben oui, un petit gars parti en colo cette semaine...)...
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