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2012-11-17T19:20:00+01:00

Mini burger tomate mozzarella

Publié par cat

Alors ça, c'est trop rigolo, et très facile. Ingrédients pour 24 mini burger environ Pour les buns : 450 g de farine 40 cl de lait 21 g de levain 20 g de sucre 80 g de beurre Pour la garniture : 4 tomates 4 boules de mozzarelle Du pesto Préparer les buns, faites des boules de pâte et mettez ces boules dans des empruntes de 5 cm. Laissez lever 20 minutes puis enfournez à 200 degrés. Coupez les petits pains en 2 Tartinez de pesto puis disposez des tranches de tomates et de mozzarelle avant de refermer. J'ai un emporte pièce de 5 cm de diamètre pour tailler les tranches à la taille des buns ! Et voilà un apéro bien gourmand réalisé par miss Z., 11 ans.

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