750 grammes
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Top articles

  • hamburger maison

    18 janvier 2012 ( #petit plat )

    Qu'est-ce qui est tout simple a faire et qui fait plaisir aux enfants ? des hamburgers ! Et ceux-là, ils sont à moitié bio ! ingrédients pour 1 hamburger : - pain à hamburger - toastinettes - quelques rondelles de cornichon - quelques rondelles d'oignon...

  • Tatin de courgettes

    03 mars 2010 ( #petit plat )

    Ingrédients : - 1 buche de chèvre - des courgettes - 1 pot de sauce pesto ( ou pistou, c pareil !) Faire revenir les couvertes dans une poêle avec le pistou, couper des rondelles de fromage et les mettre au fond d'1 plat a tatiln, verser les courgettes...

  • tortilla aux épinards

    16 mars 2010 ( #petit plat )

    Cette recette a bien failli s'appeler bouillasse d'oeufs aux épinards, car je n'avais pas huilé ma poêle comme il faut et qu'au moment de la retourner... Mais le résultat est plutôt correct, finalement ! Je m'autocongratule ! Bref, je suis une grande...

  • pancakes de courgettes à la cardamone

    12 septembre 2009 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    ça y est, j'arrive à la fin de mon stock de courgettes ! ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 3 gousses de cardamone de la courgette cuite à volontée 1/2 sachet de levure chimique sel Faire cuire les courgette coupées en petits bouts, puis les mixer...

  • galettes de son d'avoine

    02 juillet 2010 ( #petit plat )

    I l parait que c'est bien quand on fait un régime... en fait, c'est très bon, c'est super chouette au petit déjeuner avec du miel ou de la confiture, c'est bien aussi avec un peu de saumon ou de tarama... bref, je suis accro à a galette de son d'avoine...

  • bento p'tites rando = bento totoro.

    31 mars 2010 ( #bento )

    Et voilà boubou qui part pour un entraînement aux petites randos toute la journée? J'ai donc mis mon réveil un peu plus tôt histoire d'avoir le temps de déjeuner avant de lui confectionner un bento... et voilà ! C'est du rapido, mais il ne faut pas m'en...

  • tarte aux mirabelles

    14 avril 2010 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    voilà tout ce que j'ai pu sauver pour la photo... Heureusement qu'un des petits monstres est parti en Espagne avec papi-mamie, sinon, il n'y aurait pas eu de photo !!! ingrédients : - une pâte sablé maison : 100 g de sucre 1 sachet desucre vanillé 200...

  • pizza calzone aux fromages !

    29 juin 2010 ( #petit plat )

    Alors là, c'est un pur délice, un vrai régal et d'une simplicité enfantine, et un plat express ! ingrédients : - une pâte à pizza aux herbes - 150 g de gorgonzola - 150 g de parmesan - 150 g d'émenthal - quelques feuilles de roquette - de l'origan préparation...

  • cookies au munster

    13 août 2010 ( #apéro )

    pour 8 à 10 cookies : ingrédients : 150 g de munster 25g de farine à gâteaux (avec levure) 80 g de flocons d'avoines 1 oeuf 2 cuil. à soupe de cumin en poudre préchauffez le four à 180°, retirez la croute du munster et coupez-le en petit cubes et réservez....

  • macarons au parmesan

    12 août 2010 ( #apéro )

    recette idéale pour les apéro dinatoires ! un vrai régal ! ingrédients : 1 blanc d'oeuf 80 g de parmesan 40 g de chapelure croustillante (je prends la chapelure japonaise pour les beignets de crevettes !) 1 saucisson 1 concombre battez le blanc en neige,...

  • poêlée de fenouil au nori

    19 avril 2010 ( #petit plat )

    j'adore le fenouil, en salade ou cuit avec du poisson. Cette fois c'est pour accompagner des crustacés que j'ai fait cette poêlée... ingrédients : 2 morceaux de fenouil de l'huile de sésame de la sauce pour rouleux de printemps 1 cuillère à soupe de sésame...

  • muffins au lemon curd

    20 avril 2010 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    ben voilà, il me restait du lémon curd... trois solutions s'offrait à moi : - le manger petit à petit avec une petite cuillère - le jeter ! ah ! crime ! - le customiser... J'ai donc choisi la dernière solution en faisant des petits muffins avec, plsu...

  • gratin de blettes

    23 avril 2010 ( #petit plat )

    Je me suis torturée l'esprit pour trouver une façon de faire manger des blettes à boubou... et ben... le resultat est super sympa, mais boubou a tout de même fait la grimace ! ingrédients : 1 bottes de blettes 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère...

  • cheesecake banane / noix de coco

    22 avril 2010 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    Je suis tombée en admiration devant le site de gourmandelise, et n'ait pu résister à ses cheesecake ! N'ayant pas tous les ingrédients qui convenaient, j'ai un peu transformer sa recette, mais c'était très bon quand même ! ingrédients : 1 - pour le biscuit...

  • avalanche de sushi !

    17 février 2011 ( #nippon )

    voilà les sushi, maki ou encore onigiri réalisé pour notre soirée "nouvel an chinois"... au premier plan : maki déguisé en surimi au second plan : onigiri au soja (recette d'Amélie d'A vos baguettes.com) en arrière plan : des maki que l'on verra mieux...

  • gâteau de savoie

    28 avril 2010 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    mon premier gâteau de Savoie !!! Il n'est sûrement pas aussi bon que celui que me faisais ma collègue quand on bossait ensembles, mais bon... ingrédients : 7 blancs d'oeufs 6 jaunes d'oeufs (si quelqu'un a une idée de ce que je peux faire avec le 7è...)...

  • boulettes de boeuf aux épices façon yakitori

    17 juin 2010 ( #nippon )

    Et oui, je suis en pleine période yakitori... La photo n'est pas terrible, mais cette recette est extra !!! ingrédients : - 350 g de viande hâchée (ou plus, ce n'est pas grave !) - 1 oeuf - 1 c.s. de gingembre en poudre - 1 c.s. de cumin en poudre - 1...

  • crumble de poireaux

    19 janvier 2012 ( #petit plat )

    Qu'y a t-il dans les paniers en ce moment ? Des poireaux, encore des poireaux, toujours des poireaux... Après avoir fait la fondue de poireau, la soupe de poireaux, les poireaux vinaigrette... voilà le crumble de poireaux (ou ni vu ni connu, je te fais...

  • yakitori de porc à l'ananas

    10 mai 2010 ( #nippon )

    malheureusement, j'ai oublié de prendre les photo...et je n'arrive pas à scanner le livre de recettes... je mets donc une photo du livre ! Vraiment on a adoré ! Un vrai régal ! (j'ai un peu adapté la recette en fonction du contenu de mes placards... ingrédients...

  • financiers thé matcha / pépites de chocolat blanc

    12 avril 2010 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    enfin ! la recette !!! En fait en ce moment, je suis en vacances... et , aussi paradoxal que cela puisse paraître, je n'ai pas torp de temps à passer sur un internet, ni en cuisine ! Ah ! les joies du farniente ! la recette, donc : - 50 g de poudre d'amandes...

  • 4/4 pain d'epices !

    31 janvier 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    En fait, le seul gâteau que je sache vraiment faire, c'est le quatre-quart... Et j'adore les "customiser" ! Ingrédients : - 4 œufs - 250 g de farine (avec levure) - 200g de sucre - 180 g de beurre salé pour que ce soit plus light ;o) - 2 cuill a café...

  • bento familial

    28 juin 2010 ( #bento )

    Retour des petites rando de boubou... Nous sommes partis tous les 5 le rejoindre pour pique-niquer avec lui... au menu, des pan bagna garnis d'une salade maïs, thon, tomates et surimi, et un grand bento gourmand composé de petits sandwichs de paté végétal...

  • sablés bretons

    28 juin 2010 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    Petite recette de sablés bretons... Aprsè tout, une recette bretonne sur un blog au nom breton, quoi de plus normal ! ingrédients : 250 g de farine à gâteau (sinon, farine normale + levure) 100 g de beurre 1 oeuf 150 g de sucre préparation : mélanger...

  • onigiri grillés au soja.

    06 février 2011 ( #nippon )

    Alors voilà les petites boulettes de riz que j'affectionne particulièrement : les onigiri ! J'en mets très souvent dans mes bento "aïkido" parce que ça cale bien et que ça se mange bien !!! Voilà une recette que je n'ai jamais faite, mais je sens que...

  • du changement chez boetarmor...

    04 février 2011 ( #patati et patata )

    je trouve ma bannière trop "fouillis" alors j'essaie d'en changer... et puis son nom n'a de sens que pour moi... et pour une poignée de très très proche... Comme j'aimerai bien que mon blog soit un peu plus connu, histoire de partager encore davantage......

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