750 grammes
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apero

2016-11-19T12:48:37+01:00

saucisson de filet mignon au piment d'espelette

Publié par cat

Voilà, c'est reparti... ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait... Et ce matin, hop ! ça prend 5 bonnes minutes (le plus long, c'est de trouver le bon torchon !). ingrédients - 1 filet mignon pas trop gros - du gros sel - du poivre - du piment...

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2014-09-06T10:58:24+02:00

gaspacho de betterave

Publié par cat

Frais et léger, quoi de mieux pour un petit apéro sur la terrasse ?! ingrédients (pour 8) : - 4 betteraves cuites - 1 gousse d'ail - 1/2 concombre - 2 yaourts nature (à la grecque pour moi) Mixez tous les ingrédients et dégustez frais gaspacho de bet...

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2014-02-09T09:52:00+01:00

Bouchée pécan parmesan

Publié par cat

Cette petite bouchée moelleuse est vraiment une réussite !!! Parmesan et noix de pecan s'accordent super bien !!! C'est une recette démarle (mini bouchées). Ingrédients : - 50 g de noix de pecan - 50 g + 10 g de parmesan - 50 g de beurre - 50 g de farine...

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2013-11-05T07:00:00+01:00

mojito

Publié par cat

Nous sommes allés mangé au resto méxicain, au Mans, "la cabana Tapas" (boulevard Levasseur). Je recommande ce resto à ceux qui passent dans le coin... Les plats y sont délicieux et généreux... Et pour l'apéro, qui peut résister à un mojito ? On a donc...

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2013-10-30T06:28:00+01:00

ketchup maison

Publié par cat

Très largement inspiré d'un recette tupperware, voici le ketchup maison, prêt en 10 minutes, top chrono ! ingrédients : - 200 ml de coulis de tomate. - 5 ml de curry en poudre - 5 ml d'oignons déshydratés - 15 ml de pesto - 25 ml de cassonade - 25 ml...

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2013-05-02T11:49:00+02:00

cake boudin noir et pommes

Publié par cat

Voilà la seconde recette réaliser en atelier Demarle (les moules qui se démoulent très très facilement). J'étais un peu scéptique, j'avais peur que ce soir bourratif... Et à ma grande surprise, ça ne l'est pas du tout et c'est très parfumé !! Un régal...

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2013-04-26T11:35:00+02:00

croissants bacon ementhal

Publié par cat

C'est tout bête et c'est tout bon. ingrédients (pour 16 croissants) : - 2 pâte feuilletée (je la découpe en 8 à l'aide d'une roulette à pizza) - 16 tranches de bacon - 8 toastinettes - du gruyère rapé Coupez votre pâte feuilletée à l'aide d'un roulette...

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2013-04-19T17:22:00+02:00

tartelettes aux lardons

Publié par cat

Ce soir c'est plateau télé... Pendant que les 2 petits mettaient la table (le grand est en colo pour la semaine, et je suis sûre qu'on ne lui manque pas autant qu'il nous manque !), on faisait de la cuisine à 4 mains... Au menu, que du rapido : croissants...

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2013-04-18T16:55:00+02:00

tartelettes confit d'oignon boudin blanc

Publié par cat

attention voilà de la grande cuisine... Des heures aux fourneaux pour cette réalisation !!! On dirait vu comment c'est bon, mais franchement, ce qui est long, c'est le temps de cuisson : 20 minutes ! ingrédients : - une pate feuilletée du commerce - 1...

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2012-11-17T19:20:00+01:00

Mini burger tomate mozzarella

Publié par cat

Alors ça, c'est trop rigolo, et très facile. Ingrédients pour 24 mini burger environ Pour les buns : 450 g de farine 40 cl de lait 21 g de levain 20 g de sucre 80 g de beurre Pour la garniture : 4 tomates 4 boules de mozzarelle Du pesto Préparer les buns,...

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