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2008-08-31T08:47:00+02:00

pizza

Publié par

DSC03706pour la pâte :

2 cs d'huile d'olives

330 ml d'eau

630g de farine

2 cs de sucre

1 cc sel

7 g de levure sèche

Pour la garniture :

de la sauce pizzaiola de buitoni, de l'ananas au sirop, des anchois, des olives et du gingembre confit coupé en petit bout... un vrai régal !

C'est vraiment vite fait car c'est la MAP qui fait tout !!

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2008-08-11T08:45:00+02:00

gomasio

Publié par

DSC03679A mon tour je découvre le gomasio : une autre façon de saler ses petits plats...

10 c à soupe de sésame

1c 1/2 de sel marin (guérande)

2 c à soupe de paillettes de nori (facultatif)

placer tous les ingrédients dans une grande poële, à feu vif. Quand les graines de sésame sont bien dorées, on écrase le mélange + ou - finement. Ensuite on le met dans un pot et on le conserve à l'abri de la lumière.

la recette vient du livre de cléa

cuisiner_les_ingr_dients_japonais

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