Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2010-08-15T10:37:00+02:00

pruneaux fourrés de magrets fumets et de ricotta

Publié par cat

Photo-154.jpg

la photo est floue, téléphone oblige...

 

ingrédients :

-des pruneaux

- des lamelles de magrets fumés

- 100 g de ricotta

- 1c.s de moutarde (ici, savora !)

- poivre

 

Battre la ricotta avec la moutarde et du poivre.

dénoyauter les pruneaux en incisant dans le sens de la longueur, et les remplir de ricotta. Rouler un lamelle de magret fumet et l'insérer dedans.

 

C'est super bon et super rapide à faire !

 

Voir les commentaires

2010-08-13T11:25:00+02:00

cookies au munster

Publié par cat

Photo-158.jpg

pour 8 à 10 cookies :

ingrédients :

150 g de munster

25g de farine à gâteaux (avec levure)

80 g de flocons d'avoines

1 oeuf

2 cuil. à soupe de cumin en poudre

 

préchauffez le four à 180°, retirez la croute du munster et coupez-le en petit cubes et réservez.

mélangez les flocons d'avoine, la faine et l'oeuf à l'aide d'une fourchette.

ajoutez le cumin et les cubes de munster

déposez des petits tas sur du papier sulfurisé et faites cuire pendant 15 minutes. le résultat est très joli et délicieux pour l'apéro !!!

Photo-159.jpg

Voir les commentaires

2010-08-12T15:17:00+02:00

macarons au parmesan

Publié par cat

Photo-153.jpg

recette idéale pour les apéro dinatoires ! un vrai régal !

 

ingrédients :

1 blanc d'oeuf

80 g de parmesan

40 g de chapelure croustillante (je prends la chapelure japonaise pour les beignets de crevettes !)

1 saucisson

1 concombre

 

battez le blanc en neige, rajouter le parmesan et la chapelure,  mélangez bien. Faites des petits tas sur une plaque garnie de papier sulfurisé, faites cuire 10 minutes. laissez refroidir. coupez le saucisson et le concombre en rondelles et superposez tout ça !

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog