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2010-11-17T20:33:00+01:00

mousse de betterave, wasabi et sésame

Publié par cat

Photo-284.jpg

ingrédients :

2 betteraves (les faire cuire, les éplucher après !)

1 yaourt

1 cuillère à soupe de crème

sel, poivre

1 cuillère à café de cumin en poudre

 

pour la déco :

quelques graines de sésame au wasabi

1 paquet de chips au wasabi

 

A l'aide d'un blender, mixer tous les ingrédients, puis à l'aide d'une poche à douille, remplir les verrines... Ensuite, il n'y a mettre au frais, et à décorer au dernier moment !

 

C'est trop fastoche et c'est trop bon ! Je l'ai fait avec des betteraves bio, et franchement, c'était délicieux !

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