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Top articles

  • glace au thé matcha

    10 août 2009 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    C'est ma première glace... j'ai cherché en vain une recette de glace chocolat blanc / thé matcha... je n'en ai pas trouvé, alors, j'ai fait ça : soyez indulgents pour la photo, je les prise dans des conditions vraiment difficiles... il faut dire que j'ai...

  • gâteau poire, chocolat et huile de pistache

    01 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    de retour sur la blogosphère !!! Les au-revoirs à la montagne et ses pentes enneigées ont été une nouvelle fois douloureux... Quitter la montagne et quitter les siens... bon, heureusement, les copains étaient là à l'arrivée ou presque, et ça fait du bien...

  • orechiete à la carbonara

    23 février 2011 ( #petit plat )

    J'ai trouvé ces pâtes vraiment jolies... et les enfants me réclamaient des pâtes carbonara depuis un moment... Alors, j'ai un peu modifié les ingrédients de la sauce, et le résultat était vraiment extra, aussi bien pour les papilles que pour les yeux...

  • galettes de sarazin

    06 mars 2011 ( #petit plat )

    Et voilà de magnifiques galettes réalisées par monsieur ! J'ai juste préparé la pâte, et après j'ai délaissé ma cuisine pour un dessin animé au coin du feu... galettes de sarazin Ce qui est dur pour les galettes, c'est de trouver une bonne farine. J'ai...

  • chaussons épinards chèvre

    02 mars 2011 ( #petit plat )

    Cette fois, boubou a tout de même reconnu les légumes qu'il refuse de manger... ça ne marche pas à tous les coups les petits chaussons... On a quand même été 4 à se régaler ! chaussons épinards chèvre ingrédients : - 1 paquet de lardons allumettes - 2...

  • osso bucco de dinde et son risotto aux cèpes !

    23 janvier 2012 ( #petit plat )

    Le mercredi après-midi, je prends souvent le temps de préparer un petit repas sympa pour le... vendredi midi... Ben oui, c'est bizarre, je sais, mais c'est la seule organisation possible cette année pour cuisiner un peu de temps en temps et d'en profiter...

  • whoopies au passion curd

    05 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    En provenance directe du blog de carotte, voici les whoopies au passion curd...En fait, deux choses m'ont immédiatement séduite dans cette recette : le nom "whoopies", je trouve qu'il sonne bien... et le passion curd !!! Bon ma recette n'est pas tout...

  • je suis taguée... tu seras tagué(e) à ton tour

    19 février 2011 ( #patati et patata )

    Ma copine Steph , vous savez, celle qui a relooké mon blog, m'a fait une magnifique banière, est conseillère Demarle, qui me prête sa fille 4 jours par semaine, qui a un blog fabuleux, et qui est une super copine pleine de qualités, m'a taguée !!! Quelle...

  • petits croissants gourmands dattes, miel et fleur d'oranger

    03 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    En me baladant sur le blog de ma copine Nath, j'ai découvert qu'elle avait fait des petits croissants qui avait l'air extra, avec des dattes. Comme j'ai toujours des dates à la maison, j'avais décidé de faire les mêmes croissants que les siens, et puis...

  • passion curd

    04 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    En faisant un petit tour de blog, j'ai cru voir que le passion curd était à l'honneur en ce moment ! Ni une, ni deux, j'ai tenté l'aventure ! passion curd ingrédients : - 4 fruits de la passion (récupérer le jus, sans les pépins - je l'ai fait avec une...

  • gateau mangue pistache

    08 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    Une nouvelle fois, j'ai utilisé mon moule tablette pour faire le gâteau du goûter : cette fois, avec des mangues en conserve et une poignée de pistaches... mangue-pistache ingrédients : - 3 oeufs - 200g de farine - 150 g de sucre - 80 g de beurre 1/2...

  • croûtons perdus

    09 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    Nous avons ramené du fromage à fondu, tout prêt à mettre dans le caquelon avec un peu de vin blanc et de fécule de pomme de terre... Si nous sommes venus à bout de la fondue sans problème, il nous restait des croutons... On n'allait tout de même pas les...

  • flan de courgettes

    21 juillet 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    Voici une recette rigolotte qui m'a beaucoup fait pensé à 2 copines : Madame Tup et Madame Demarle... En fait la recette est approximative, elle se mesure en verres et en tasses, alors pour faire simple j'ai utilisé mes accessoires tup, les grosses cuillères...

  • muffins beaufort-lardons

    12 mars 2011 ( #apéro )

    Et oui, on a ramené, notre poids en beaufort... mais non, juste ce qu'il faut pour se croire encore au chalet quelques semaines... muffins lardons, oignons, beaufort... ingrédients : - 4 oeufs - 200g de farine - 1 paquet de lardons allumettes - 1 gros...

  • gelée de coings au citron

    26 septembre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    tentative de gelée de coings au citron... J'ai juste rajouté dans 2 litres de jus 1 citron pressé + son zeste rapé. Qu'est-ce que c'est bon ce petit parfum subtil derrière le coing ! J'ai été un peu déçue de voir que tous les petits morceaux de zeste...

  • petits bouchons au saumon fumé

    18 mars 2011 ( #apéro )

    Idéal pour le soir avec une petite salade ou pour l'apéro !!! J'ai vraiment adoré ces petits bouchons inspirés du blog "la cuisine au village". C'est très rapide à faire en plus ! petits bouchons au saumon fumé ingrédients : 200 g de saumon fumé 2 oeufs...

  • cuisses de canard confites à la bière

    19 mars 2011 ( #petit plat )

    C'est l'histoire d'une liste de course qui n'a servit à rien, parce que les menus prévus dessus ne pouvaient pas être réalisé faute d'ingrédients... Mon choix s'est donc porté sur 4 cuisses de canard en promo... cuisses de canard confites ingrédients...

  • partenariat

    23 mars 2011 ( #patati et patata )

    Vous l'avez sûrement remarqué, mais j'ai rajouté des petits logo bento&co sur mon blog... En fait, j'ai l'immense joie de réaliser un partenariat avec bento&co, boutique que j'affectionne particulièrement... S'il y a des Romotrucs qui souhaitent faire...

  • pommes au pain d'épices sur son coussin brioché

    22 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    Wahou ! quel nom pour un truc fait en 5 minutes, quand même... mdr ! ingrédients : pour 4 gâteaux - 1 grosse pomme - 1 cuillère à café d'épices à pain d'épice - 1 étoile de badiane - 2 cuillères à café de sucre de noël - quelques spéculoos pour émietter...

  • muffins tatin

    02 octobre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    ça faisait quelques jours que j'avais repéré sur le blog d'une marmotte aux fourneaux, cette petite recette d'inspiration solognote... irrésistible !!! Vivant moi aussi au pays des soeurs Tatin, cette recette me tentait terriblement !!! ingrédients :...

  • tarte express au kiwi

    25 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    prévisions photo pour les prochains jours... la qualité des photo sera médiocre, mais cela est dû à un anticyclone passager et très localisé... bref, je pense qu'on est parti pour des photo pourries jusqu'à dimanche, car dimanche grace à une anticipation...

  • suisses !

    24 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    J'ai trouvé cette recette sur les confessions d'une gourmande !!! C'est un blog que je fréquente beaucoup en ce moment, tant les recettes sont alléchantes !!! Oui, je sais, la photo n'est pas terrible, et le suisse non plus d'ailleurs... ils sont beaucoup...

  • bento escalade

    26 mars 2011 ( #bento )

    Et voilà ce qui attendait monsieur au retour de sa séance d'escalade mercredi soir... (on est toujours en période de mauvaises photo, bien que celle-là semble moins pire que d'autres...) escalad'O bento Bon, on les ouvre ces boites ??? dans le petit poisson...

  • tarte pain d'épices pommes

    29 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

    Quand Zoumet' (9 ans) vient dans la cuisine, elle ne rigole a plein d'idées !!! Elle copie un peu sa maman, à sa façon... tarte pain d'épices / pommes ingrédients : - des tranches de pain d'épices - une compotée de pommes et poires - 1 quenelle de crème...

  • muffins saumon aneth

    28 mars 2011 ( #apéro )

    Et voilà Zoumet' qui investit la cuisine pour des bricolages culinaires entre filles... Elle aime ces moments privilégiés où elle a sa maman pour elle toute seule... Ce dimanche, elle a donc mis la main à la pâte, en mettant son petit grain de sel, son...

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