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flan pâtissier bio

27 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Pour la ronde des blogs je suis allée piocher une recette chez "ma cuisine fait son show" et ma copine Véro est venue piocher chez moi... à l'heure où j'écris ce post, j'ai une petite idée de ce qu'elle a pioché... je crois que ça commence par un Y......
moelleux aux carambars cubes

30 mars 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Zoum zoum avait vraiment très envie de faire un gâteau avec le paquet de carambar cube, surtout pour que son grand frère puisse goûter les dits carambars malgré son appareil dentaire.... gâteau au carambars cube ingrédients : - 3 oeufs - 200 g de farine...
petits beignets pour un café gourmand

12 avril 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Quand monsieur passe en cuisine, il ne fait pas les choses à moitié... IL nous a fait des nuggets de poulet avec une pâte servant normalement aux beignets de crevettes (faute de chapelure, on prend ce qu'on a dans les tiroirs). Comme il lui restait un...
donburi tomate/courgette

19 juillet 2011 ( #petit plat )

Ma cousine m'a offert des petits bols très très jolis pour manger dedans du riz et des oeufs et rien d'autre, non mais ! lol ! Donc j'étais obligée de préparer un bon petit plat rapide pour le soir... donburi tomates/courgettes ingrédients : pour 4 (on...
takoyaki aux crevettes !

01 novembre 2011 ( #nippon )

Vraiment les takoyaki de japan expo nous avaient fait trop trop trop envie !!! Alors, lundi soir ! hop ! soirée takoyaki... Je voulais me trouver une grande plaque à takoyaki électrique à japan expo, mais le côté culinaire japonais était quasi inexistant......
blinis rapides aux betteraves et carottes

21 avril 2011 ( #apéro )

Ouh la la ! Je ne publie vraiment pas beaucoup en ce moment... je crois que je suis atteinte d'une flémingite aigüe en ce qui concerne le blog... petit manque de motivation je pense...et puis tellement de trucs à faire ces derniers temps ! On revient...
Wraps au saumon fumé

22 avril 2011 ( #petit plat )

J'ai trouvé un paquet de wraps à garnir au rayon brioche ! ni une ni deux je les ai mis illico dans mon caddie.... Wraps saumon, aneth, roquette et saint moret tartinez généreusement votre wraps de saint moret, déposez une ligne de saumon coupé en petit...
tartinade de radis

24 septembre 2011 ( #apéro )

J'ai eu de beaux radis blancs dans mon panier, et j'avais envie de les manger autrement qu'avec du pain et du beurre... Alors, j'en ai fait une petite tartinade que l'on a dégusté accompagnée de pain tout juste sorti du four... un régal ! ingrédients...
gâteau à la fraise Tagada.

13 novembre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Pour l'anniversaire de sa petite soeur, c'est Titou qui a fait le gâteau !Voilà un joli gâteau à partafer avec les copains/copines ! ingrédients : - 200 g de fraises tagada - 4 oeufs - 250 g de farine - 150 g de sucre - 180 g de beurre Dans une casserole...
mini éclairs à la betterave

19 décembre 2011 ( #apéro )

Comme je suis en vacances, j'ai denouveau un peu de temps pour mon blog... j'avoue que je suis franchement débordée de boulot cette année... Mais bon, quand on aime... donc le blog passe après tout le reste... je n'arrive vraiment pas à être partout !...
moelleux à la cacahuète

12 novembre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

J'ai gagné le premier prix de la tombola de ma copine Steph lors de ses journées portes ouvertes Demarle : un moule à bouchées (qui permet de faire 48 bouchées en 1 seule fournée), et un petit livre de recettes... J'ai décidé d'en faire le plus possible...
petits sablés à la confiture (de coings !)

29 septembre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

J'ai trouvé cette recette sur le blog "gourmandelise"... Bon, je pense qu'elle est plus douée que moi (il n'y a qu'à regarder sa photo !), mais je ne suis pas mécontente du résultat. ingrédients : - 280 g de farine à gâteaux (avec la levure dedans, sinon...
gratin de patisson

30 septembre 2011 ( #petit plat )

2 joli patissons me narguent depuis quelques temps... J'ai enfin trouvé comment les accomoder ! C'est rapide à faire, seul le temps de cuisson est un peu long (20 minutes + 40 minutes au four) ingrédients : - 2 patissons - du gruyère (plein !) - 3 oeufs...
bouchées brocolis noisettes

05 octobre 2011 ( #apéro )

Et voilà que mon panier déborde de brocolis... Et que la météo ne se prête pas à mon velouté de brocolis habituel... Comme j'ai fait l'ultime récolte ans le jardin, j'ai en ma possession une poignée de noisettes... ingrédients : - 100 à 150 g de brocolis...
crème de caramel au beurre salé

04 octobre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Petite recette express... Il me restait un peu de caramel des muffins tatin d'une marmotte aux fourneaux... Alors, j'ai remis la casserolle... ingrédients : - 15 cl du caramel liquide - 20 g de beurre 1/2 sel -2 grosses cuillères de crème fraîche Faites...
oursons à la guimauve

25 décembre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Alors là, je suis super fière de moi. Certes, ils ne sont pas très très beaux, encore qu'ils ne sont pas pire que ceux en sachets qui sont restés un peu trop longtemps au fond du sac de courses... lol ingrédients : - 2 tablettes de chocolat noir - 40...
confiture de figue au thé

06 octobre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Quelques figues qu'il est grand temps de manger, une tasse de thé et un peu de sucre et le tour et joué ! euh... penchez la tête à droite ! ingrédients : - des figues (750g) - du sucre cristallisé (la moitié du poids des figues : 375 g) - 1 tasse de thé...
scones raisins miel

08 octobre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Virginie : aux papilles ! Comme j'avais tout ce qu'il me fallait... ingrédients : - 250 g de farine - 1 oeuf - 100g de beurre - 1 sachet de levure - 30 g de miel (ça nourrit la levure le miel, c'est le secret pour...
brioche tablette

22 février 2012 ( #pain )

Vraiment, j'adore ce moule... alors une fois ma pâte de brioche faite... hop... 16 petits boudins dans le moule tablette... bon, elle a un peu trop cuit parce que j'avais les mains dans la peinture verte pour donner un coup de main à mon titou qui a décidé...
pain hallah

10 octobre 2011 ( #pain )

J'ai découvert cette recette sur le blog de hum ! ça sent bon... Et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer... Bon le résultat n'est pas aussi joli que sur son blog, il faut dire que je ne suis pas une spécialiste du finiolage... parce que j'en suis...
tarte au chèvre !

12 octobre 2011 ( #petit plat )

Très largement inspirée des naissances culinaires de Mylie, voici une tarte au fromage de chèvre : photo bof bof... ça y est, on ne peut plus les faire dehors, et il fait nuit plus tôt... ingrédients : - 1 pate sablée (bio) - 250 g de faisselle de chèvre...
Bento japan expo !

31 octobre 2011 ( #bento )

Quoi de plus évident que de se faire des bento pour notre journée à japan expo... C'était sympa, mais je reste un peu sur ma faim... Vu le prix des tako-yaki, on n'a fait que baver devant et regarder les pro les faire depuis le balcon, très peu de bento...
débordée !

16 octobre 2011 ( #patati et patata )

Une semaine incroyablement chargée avec des réunions qui finissent tard, qui ont bien empiété sur mon temps libre (mais qui étaient loin d'être inutiles ! J'aime quand on avance bien comme ça pour que nos élèves progressent !)+ la création d'un blog pour...
samoussa

25 octobre 2011 ( #petit plat )

Voilà, le safran a fermé... snif... Et hier, j'avais une irrésistible envie de samoussas... Il faut dire, qu'en plus, la marmotte m'avait nargué avec sa recett eet ses belles photos...Et ça tombait bien, parce qu'on a été invité par des copains qui adorent...
fondant au chocolat et sa petite crème anglaise

06 novembre 2011 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Soirée d'anniversaire de Titou (12 ans)... Il a choisi d'inviter ses meilleurs copains à passer une nuit à la maison... Menu : frites, nuggets et gâteau au chocolat... bien bien bien... J'ai donc opté pour un fondant et leur ai proposé avec de la crème...

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