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2011-12-25T06:06:00+01:00

oursons à la guimauve

Publié par cat

Alors là, je suis super fière de moi. Certes, ils ne sont pas très très beaux, encore qu'ils ne sont pas pire que ceux en sachets qui sont restés un peu trop longtemps au fond du sac de courses... lol

 

DSC04869.JPG

 

ingrédients :

- 2 tablettes de chocolat noir

- 40 ml d'eau

- 150 g de sucre

- 3 feuilles de gélatine

 

 

 

peignez les moules avec le chocolat fondu (2 couches), puis mettez au frigo.

 

 

Pendant que le chocolat prend, préparez la guimauve :

faites chauffer l'eau et le sucre, jusqu'à ce que le sucre soit bien dissout.

mettez les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide.

quand le sucre a bien fondu, ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées puis à l'aide d'un batteur électrique battez... jusqu'à ce que la préparation ressemble à une meringue molle.

 

Disposez ensuite la guimauve dans les moules, et quand elle est bien sèche, remettez une couche de chocolat par dessus, et laissez refroidir.

 

 

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commentaires

applemini 08/01/2012 17:15


je ne connais pas du tout cette recette de guimauves; perso j'en fait à base de meringue italienne mais ta recette est plus simple.

véro 04/01/2012 21:56


Miam miam , trop trop bon et super beau !!!!

Ludivine 04/01/2012 13:54


hummm les oursons guimauve j'adoooore! c'est un péché de donner la recette d'après moi ^^

Gael67 02/01/2012 17:55


Bonne année

cat 02/01/2012 21:17



merci à toi aussi !



lolo 01/01/2012 13:57


Terribles ces petits oursons fait maison!!!


Je t'en piques un petit au passage et te souhaite une très bonne année 2012 !


Bisous et très vite!

Amélie 28/12/2011 06:42


Trop mignon, j'adore ! En plus c'est trop bon ces oursons ! ^^
Bonnes fêtes de fin d'année, bises

56oceane 26/12/2011 23:45


Ils sont très beaux je trouve !!


56oceane

c'estmichelle 26/12/2011 17:10


BRAVO, de beaux oursons bien gourmands. bonne semaine

mimine cuisine 26/12/2011 09:12


Je trouve que c'est réussis, j'adore ces oursons!!!!

Vinsareva 25/12/2011 10:10


Merci pour la recette. J'adore les nounours à la guimauve! Joyeux Noël à toi.

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