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gâteau d'anniversaire

23 avril 2013 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Voilà un très joli gâteau d'anniversaire à destination de mon grand frère. Il a une tortue terrestre, Ioda, et on devait lui en offrir une deuxième, mais, on n'en n'a pas trouvé qui convienne... ingrédients : pour 10 personnes (on était 12 et il en est...
premier bento de l'année

19 novembre 2008 ( #bento )

C'est moi qui l'ai fait (enfin presque) *poulet au noix de cajoux (avec pleins de petis légume et de la sauce soja sucrée) + riz * potimaron cru rapé * surimi * 2 maki sushi picard (faut bien finir la boîte d'essai...) * une généreuse part de crumble...
pancakes de bananes !

11 février 2014 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Quand j'ai vu cette recette sur facebook, j'ai tout de suite eu envie de l'essayer !!! 1 banane, 2 oeufs, un peu d'huile et c'est tout ! Super pour le goûter ! ingrédients : - 1 banane - 2 oeufs - 1 CS de sucre - de l'huile pour la poêle Ecrasez la banane...
Rochers coco

05 mars 2014 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Après le cheesecake elle et vire, il me restait 2 blancs d'œuf... Alors hop, des rochers coco ! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs montés en neige. - 100 g de sucre. - 120 g de noix de coco râpée. Montez les blancs en neige, incorporez le sucre et la noix...
cake boudin noir et pommes

02 mai 2013 ( #apéro )

Voilà la seconde recette réaliser en atelier Demarle (les moules qui se démoulent très très facilement). J'étais un peu scéptique, j'avais peur que ce soir bourratif... Et à ma grande surprise, ça ne l'est pas du tout et c'est très parfumé !! Un régal...
tarte tomates moutarde

18 juillet 2013 ( #petit plat )

Un vrai délice ! C'est Chantal qui m'a fait découvrir cette tarte, je l'ai refait, et je la partage ! ingrédients : - de la moutarde à l'ancienne - 3-4 tomates - 1 pâte sablée Tartinez le fond de tarde de moutarde, déposez des rondelles de tomates par...
halva de carottes

19 juillet 2013 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Comment utiliser ses carottes d'une nouvelle façon ? En ce moment, il fait chaud, et j'ai envie de manger frais... Cette recette m'a tapée dans l'oeil, et les petites carottes nouvelles de mon panier y sont toutes passées ! Un délice... Je vous mets la...
mojito

05 novembre 2013 ( #apéro )

Nous sommes allés mangé au resto méxicain, au Mans, "la cabana Tapas" (boulevard Levasseur). Je recommande ce resto à ceux qui passent dans le coin... Les plats y sont délicieux et généreux... Et pour l'apéro, qui peut résister à un mojito ? On a donc...
soupe de butternut

07 novembre 2013 ( #souplettes )

A la maison, on adore la soupe... Et plus particulièrement celle aux cucurbitacées... Et parmi les "cucu", on est des grands fans de Madame Butternut ! ingrédients : - 1 courge butternut - 2 pommes de terre - 2 oignons - 2 carottes - 2 bouillons cube...
calendrier de l'avent casa bento

05 décembre 2013 ( #patati et patata )

Et oui, je suis toujours autant débordée... Voici un petit article pour vous présenter le calendrier de l'avent de mon partenaire "casa bento" ! cliquez sur le lien ! Vous pouvez jouer une fois par jour et gagner de superbes petites surprises toutes plus...
spanakopita aux épinards

08 février 2014 ( #petit plat )

Voilà une recette de Laurent Mariotte, un peu modifée vu que j'avais des épinards dans mon panier ! Franchement, c'est délicieux, même si je n'avais pas mis assez de sel et que monsieur a trouvé qu'avec des lardons et des oignons ce serait encore mieux......
Miam o fruits

03 janvier 2014 ( #petit plat )

Et voilà la découverte de ce début d'année ! Un couple d'amis mange ça au petit dej´, alors, je tente... Vous trouverez plein d'info sur le miam o fruits de France Guylain sur internet. Pour cette première tentative, j'ai préparé mes "bocaux" la veille,...
arbre à sushi pour des onigiri

11 novembre 2013 ( #nippon )

Pendant que je m'appliquais à faire les maki sushi, les enfants se sont éclatés en réalisant des onigiri. ingrédients : - 300 g de riz japonais - 400 ml d'eau - des petites feuilles de nori - des oeufs de lump - du saumon fumé - de l'avocat - de l'omelette...
"danette" chocolat au lait d'amande

15 février 2014 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Voilà une recette réalisée avec mes mini-briquettes de lait d'amande. Au départ, elle est conçue pour 500 ml de lait de vache, j'ai donc adaptée... Cette crème dessert se réalise en 5 minutes top chrono, et se déguste aussi bien froid que chaud (ben oui,...
muffins thé matcha chocolat blanc

19 février 2014 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Ceux là, je ne m'en lasse pas... l'amertume du thé matcha, le sucré du chocolat blanc... un délice ! ingrédients : - 4 oeufs - 4 cc de thé matcha - 150g de chocolat blanc cassé en petit morceaux (à défaut de pépites...) - 200 g de farine - 180 g de beurre...
croque monsieur géant

12 février 2014 ( #petit plat )

J'ai découvert ce croque grâce à Steph du blog "ma maison pain d'épices". Elle en avait fait un pour une soirée du club d'escalade... Comme elle est représentante chez Demarle, elle a plein de moules sympa et de très bonne qualité, si bien que j'ai quelques...
partenariat avec KIOKO, épicerie japonaise

17 février 2014 ( #patati et patata )

J'ai la grande chance d'avoir pour partenaire l'épicerie japonaise KIOKO. C'est une boutique sur Paris, mais aussi sur internet... Ils proposent des produits qu'on ne peut pas trouver ailleurs (ou alors très loin... très très loin même, à plus de 20 h...
Cheesecake elle & vire

04 mars 2014 ( #desserts - gateaux et sucreries )

Avec boubou (9 ans), on a testé le cheesecake elle & vire... Et c'est un délice ! J'ai suivi presque à la lettre la recette notée derrière la boîte de cheesecake... C'est facile et rapide à faire... Le plus long n'est d'attendre que le cheesecake refroidisse...
mug cake chamallow peanut butter (guimauve et beurre de cacahuètes)

07 mars 2014 ( #desserts - gateaux et sucreries )

j'ai eu un livre de recettes de mug cake à noël, et je n'avais pas pris tellement de temps pour en faire... Retard rattrappé avec les enfants qui s'en donnent à coeur joie au goûter... Aujourd'hui, un mug cake très particulier (personnellement, je l'ai...
naan

12 avril 2009 ( #pain )

comme son nom ne l'indique pas, le naan est un petit pain indien pour 18 petits pains il faut : 1 yaourt nature 550 g de farine (type 45) 250 ml de lait 1,5 cuil. à café de sel fin 2 cuil. à café de levure déshydratée On met le tout dans la map en veillant...
blinis

08 janvier 2009 ( #petit plat )

Que faire quand on a un pot de tarama à manger ? des blinis !! ingrédients (pour une quarantaine de blinis) : - 200 g de farine de sarrazin - 150 g de farine de blé - 75 cl de lait - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de levure de boulanger (je prends celle...
onigiri au surimi

17 avril 2009 ( #nippon )

allez, c'est tellement fastoche à faire que c'est Zoum qui a tout fait du haut de ses 7 ans 1/2 ! Pour 8 onigiri et quelques mini-onigiri 400 g de riz pour sushi 540 ml d'eau 1 morceau d'algue kombu (facultatif) du sésame blond et du sésame noir des batonnets...
yaourts au nutella

24 mai 2009 ( #desserts - gateaux et sucreries )

merci patchouka pour cette recette !!! J'ai utilisé : 4 cuillères de nutella 850 ml de lait entier frais (je le prends frais quand je vais à leclerc, comme ça j'ai des yaourts bien fermes !) 1 yaourt nature (je les prends bio en général... et parfois...
mini-clafoutis de fraises

02 juin 2009 ( #desserts - gateaux et sucreries )

J'ai trouvé cette recette sur le blog "grignot-nat", j'ai juste remplacé le lait de vache par du lait d'amande et je n'ai pas mis de cerises, mais j'ai suivi la recette à la lettre ! 70 g de farine 30 g de sucre 30 g de poudre d'amande 60 g de beurre...
confiture de nectarines à la lavande et à l'agar-agar

21 juillet 2009 ( #desserts - gateaux et sucreries )

il faut 1 kg de nectarines épluchées et coupées en petits morceaux 750 g de sucre roux 2-3 fleurs de lavandes "décortiquées" 1 cuillère à café d'agar-agar (ou kanten) j'ai réalisé cette confiture à la MAP, puis en fin de cuisson j'ai transvasé la mixture...

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