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2011-07-19T15:05:00+02:00

donburi tomate/courgette

Publié par cat

Ma cousine m'a offert des petits bols très très jolis pour manger dedans du riz et des oeufs et rien d'autre, non mais ! lol ! Donc j'étais obligée de préparer un bon petit plat rapide pour le soir...


donburi tomates/courgettes

 

 

DSC00945.JPG

 

 

 

 

ingrédients : pour 4 (on est en sous effectif en ce moment):

- une tasse de riz et 2 tasses d'eau

- 1 tomate

- 1 courgette

- 4 oeufs

- de la farine à beignet de crevette

 

Faites cuire le riz et assaisonnez-le avec du furikake. Préparez la pâte à beignet (ottogi) (un tasse de farine à beignet à completer avec de l'eau pour obtenir la consistance désirée). Trempez les rondelles de légumes dans la pâte à beignet et faites les cuire dans l'huile d'olive des 2 côtés.

une fois que tout ça est prêt, faites cuire les oeufs. La technique vient de "la cuisine de shoko". Mettez 1 oeuf dans un bol et recouvrez-le d'eau. Placez le bol au micro-onde 30 s puis 10s par 10 s jusqu'à obtention de la consistance désirée. Récupérez l'oeuf et disposez tous les ingrédients dans un bol ! Et voilà un donburi !


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

lolo 26/09/2011 18:47



ton petit bol me fait bien envie! un régal! bises et merci pour ta visite!



cat 27/09/2011 16:32



merci à toi !



Sandy 20/07/2011 11:03



ah c'est super sympa comme plat !!



cat 21/07/2011 21:14



et les oeufs comme ça, qui coulent un peu sur le riz quand tu les coupes... hmmmm !!



isabelle 19/07/2011 19:45



Ils vont croire qu'on amène de la coc' lol!!! Je ne sais pas quand je retourne à Romo, je suis censée partir en bretagne lundi ou mardi enfin là ça va dépendre du temps!!!



isabelle 19/07/2011 19:40



ha j'ai du sho yu c'est pareil?


 



cat 19/07/2011 19:43



non, c'est pas pareil, le shoyu c'est de la sauce soja... là, c'est un mélange en poudre et petit morceaux... à la prochaine réunion syndicale, je t'en amène ! lol ! à moins que tu ne fasses une
petit pause à la maison avant ! !


 



isabelle 19/07/2011 19:33



ça a l'air bon tout ça mais c'est quoi furikake??


 



cat 19/07/2011 19:38



ben en fait le furikake c'est un mélange à base d'algues et de trucs qui donnent du goût... il y en a à plein de parfum... ça sent un peu comme la nourriture pour poisson, mais une fois sur le
riz c'est très sympa !



Stephanie 19/07/2011 19:25



Ah te revoilou ! c'est pas trop tôt ! C'est vrai qu'ils sont mimis tes bols !!! Je ne connaissais pas les donburi.. faut dire que je ne connais pas grand chose, mais je veux bien goûter à tout !
lol



cat 19/07/2011 19:37



oui, je sais, j'ai été un peu débordée et un peu en baisse de motivation concernant le blog... je ne garantis pas de tenir le rythme à l'avenir, mais je vais faire un effort pendant les vacances
!



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