Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-02-12T08:01:00+01:00

croque monsieur géant

Publié par cat

J'ai découvert ce croque grâce à  Steph du blog "ma maison pain d'épices". Elle en avait fait un pour une soirée du club d'escalade... Comme elle est représentante chez Demarle, elle a plein de moules sympa et de très bonne qualité, si bien que j'ai quelques uns de ces moules à la maison, notament le fameux moule tablette dans lequel est réalisé cette recette. Mais je pense qu'on peut la réaliser dans tout autre moule carré !

 

croque-tablette.jpg

ingrédients :

- 8 tranches de pain de mie sans croute (bon, avec ça marche aussi)

- 6 toastinettes

- 2 grandes tranches de jambon blanc fumé

- 1 cuillère à café de curry (facultatif)

- 3 oeufs

- 1 brique de crème liquide (20 cl)

- du gruyère rapé

 

 

placez 4 tranches au fond du moule. Disposez dessus les toastinettes, puis les tranches de jambon.

 

Battez les oeufs, ajoutez la crème, sel, poivre et curry + la crème fraîche.

 

Versez la moitié de ce mélange sur le jambon.

 

recouvrez avec les 4 autres trances de pain de mie.

 

Versez le reste du mélange oeuf crème sur le dessus, et parsemez de gruyère rapé.

 

Enfournez 30 minutes à 180/200° (j'ai un four très peui fiable en matière de température !)

 

Avec le moule tablette on obtient 16 petits carrés que l'on peut découper et partager !

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

miminecuisine 15/02/2014 11:38


Je l'ai testé, trop bon!

cat 16/02/2014 00:25

^.^

les-voyages-de-gridelle 13/02/2014 15:52


mais c'est trooop gourmand ça!!

cat 16/02/2014 00:26

Oh oui !

LadyMilonguera 12/02/2014 18:23


Il est bien alléchant ce croque !

Vinsareva 12/02/2014 08:52


Enorme en effet!

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog