croque monsieur géant

J'ai découvert ce croque grâce à  Steph du blog "ma maison pain d'épices". Elle en avait fait un pour une soirée du club d'escalade... Comme elle est représentante chez Demarle, elle a plein de moules sympa et de très bonne qualité, si bien que j'ai quelques uns de ces moules à la maison, notament le fameux moule tablette dans lequel est réalisé cette recette. Mais je pense qu'on peut la réaliser dans tout autre moule carré !

ingrédients :

- 8 tranches de pain de mie sans croute (bon, avec ça marche aussi)

- 6 toastinettes

- 2 grandes tranches de jambon blanc fumé

- 1 cuillère à café de curry (facultatif)

- 3 oeufs

- 1 brique de crème liquide (20 cl)

- du gruyère rapé

placez 4 tranches au fond du moule. Disposez dessus les toastinettes, puis les tranches de jambon.

Battez les oeufs, ajoutez la crème, sel, poivre et curry + la crème fraîche.

Versez la moitié de ce mélange sur le jambon.

recouvrez avec les 4 autres trances de pain de mie.

Versez le reste du mélange oeuf crème sur le dessus, et parsemez de gruyère rapé.

Enfournez 30 minutes à 180/200° (j'ai un four très peui fiable en matière de température !)

Avec le moule tablette on obtient 16 petits carrés que l'on peut découper et partager !

Comments

[miminecuisine]

Je l'ai testé, trop bon!

[cat]

^.^

[les-voyages-de-gridelle]

mais c'est trooop gourmand ça!!

[cat]

Oh oui !

[LadyMilonguera]

Il est bien alléchant ce croque !

[Vinsareva]

Enorme en effet!