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2013-04-20T16:30:00+02:00

escalopes de dinde panée et Tian

Publié par cat

Voilà un petit plat light, mais pas trop quand même... Inspiré du tori katsu don. Réalisation, très facile, comme d'habitude, et résultat sympa.

 

 

 

 

katsu-don.jpg

 

 

 

 

 

 

ingrédients :

- un oeuf

- de la chapelure (j'utilise la chapelure croustillante ottogi, un régal)

- des mini escalopes de dinde (trouvées à carrefour plaisance - parce qu'on n'est pas des gros mangeurs de viandes, c'est bon pour notr ecorps et c'est bon pour la planète , et c'est bon aussi pour notre porte-monnaie !!! )

 

 

 

Battez 1 oeuf, trempez les escalopes dedans. Prémarez une assiète avec de la chapelure. MEttez les escalopes dans cette assiette en vous assurant qu'elles sont bien recouvertes de chapelure. Faites cuire dans eun poêle avec de l'huile de sésame et de la sauce soja. Tadaaaaa !

 

Pour le tian des courgettes et des tomates en rondelles, parsemez du beaufort rapé par-dessus, et hop ! au four!

 

Servez en rapant un peu de fromage par dessus (au moins pour les enfants, moi, j'ai résisté ! l'été approche !!)

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commentaires

gridelle 22/04/2013 13:23


alors là ce plat il me fait de l'oeil!!!

cat 22/04/2013 14:05



ça me flatte ! Vu les jolies choses que tu fais sur ton blog !



Mapopotte 20/04/2013 22:07


oh ça donne faim !!!!

cat 21/04/2013 10:46







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