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2008-11-01T10:08:00+01:00

somen

Publié par

somenDes pâtes japonaises !! Dingue !!

J'en ai trouvé au Safran (à Romorantin), 1,45 euros les 454 g, et avec j'ai fait des somen aux légumes... un régal !

ingrédients pour 4 :

1/4 céleri rave, 1 grosse carotte, 1 grosse courgette, 2 oignons, de la sauce soja, de l'huile, et tous les légumes qu'on veut aussi !

déroulement :

Dans le WOK mettre 4 cuil. à soupe d'huile et faire cuire 2 minutes le céleri et la carotte coupés en petits batonnet.

Après 2 minutes, rajouter la courgette coupée en petits batonnets et l'oignon.

Dans une marmitte d'eau bouillante, faire cuire 200g de somen pendant 2 minutes, les égoutter pour les ajouter au mélange avec 4 cuil. à soupe de sauce soja (je l'ai aussi acheté au safran, c'est de la sauce soja sucrée, un régal !)

Après, il n'y a plus qu'à se régaler !

 

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