750 grammes
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pain

2009-04-12T13:42:00+02:00

naan

Publié par cat

comme son nom ne l'indique pas, le naan est un petit pain indien pour 18 petits pains il faut : 1 yaourt nature 550 g de farine (type 45) 250 ml de lait 1,5 cuil. à café de sel fin 2 cuil. à café de levure déshydratée On met le tout dans la map en veillant...

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2009-01-31T12:49:00+01:00

pain blanc

Publié par cat

Je fais toujours des pains avec pleins de trucs dedans. Et ben là, non. Et toc ! pour un pain de 750g : - 270 ml d'eau - 1,5 cs huile - 1 cs sucre en poudre (cassonade) - 1 cc de sel - 450 g de farine (T55, j'en ai acheté 2 kg cette semaine, alors je...

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2009-01-26T12:47:00+01:00

tea time

Publié par cat

Drôles de petits pains anglais qui se cuisent à la poêle et permettent de se faire un super goûter ! ingrédients pour une 12aine de muffins : - 120 ml d'eau - 150 ml de lait - 50 g de beurre - 1 cc sel - 1 cs sucre (toujours roux chez moi) - 450 g de...

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2009-01-19T11:41:00+01:00

pain muesli

Publié par cat

Voilà une façon de reconvertir le muësli du petit déjeuner... comme il n'y a que moi qui en mange, et encore pas tous les jours, le paquet ne se vide pas... Voilà donc un petit pain spécial "marathon" !!! ingrédients : - 135 ml d'eau - 135 ml de lait...

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2008-10-01T09:04:00+02:00

pain au seigle

Publié par

ma maman m'a donné un paquet de farine de seigle bio, et voilà ce que j'en ai fait un petit pain plutôt dense : 160 ml d'eau 250g de farine 1 poignée de raisin sec et une autre poignée de pignons 1 cuillère à soupe de levure (et j'ai oublié le sel......

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2008-07-04T08:25:00+02:00

pain citrouille gingembre

Publié par

10 cl d'eau, 10 cl de lait, 20g beurre, 2 cuill. à café rases de sel, 4 cuill. à soupe de sucre roux, 150g de purée de citrouille (merci picard), 400 g de farine blanche, 2,5 cuill. à café de levure, 2 cuil. à café de gingembre en poudre, 2 cuil. à soupe...

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