750 grammes
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desserts - gateaux et sucreries

2011-11-06T10:05:00+01:00

fondant au chocolat et sa petite crème anglaise

Publié par cat

Soirée d'anniversaire de Titou (12 ans)... Il a choisi d'inviter ses meilleurs copains à passer une nuit à la maison... Menu : frites, nuggets et gâteau au chocolat... bien bien bien... J'ai donc opté pour un fondant et leur ai proposé avec de la crème...

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2011-10-08T05:15:00+02:00

scones raisins miel

Publié par cat

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Virginie : aux papilles ! Comme j'avais tout ce qu'il me fallait... ingrédients : - 250 g de farine - 1 oeuf - 100g de beurre - 1 sachet de levure - 30 g de miel (ça nourrit la levure le miel, c'est le secret pour...

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2011-10-06T05:03:00+02:00

confiture de figue au thé

Publié par cat

Quelques figues qu'il est grand temps de manger, une tasse de thé et un peu de sucre et le tour et joué ! euh... penchez la tête à droite ! ingrédients : - des figues (750g) - du sucre cristallisé (la moitié du poids des figues : 375 g) - 1 tasse de thé...

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2011-10-04T05:33:00+02:00

crème de caramel au beurre salé

Publié par cat

Petite recette express... Il me restait un peu de caramel des muffins tatin d'une marmotte aux fourneaux... Alors, j'ai remis la casserolle... ingrédients : - 15 cl du caramel liquide - 20 g de beurre 1/2 sel -2 grosses cuillères de crème fraîche Faites...

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2011-10-02T09:25:00+02:00

muffins tatin

Publié par cat

ça faisait quelques jours que j'avais repéré sur le blog d'une marmotte aux fourneaux, cette petite recette d'inspiration solognote... irrésistible !!! Vivant moi aussi au pays des soeurs Tatin, cette recette me tentait terriblement !!! ingrédients :...

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2011-09-29T05:31:00+02:00

petits sablés à la confiture (de coings !)

Publié par cat

J'ai trouvé cette recette sur le blog "gourmandelise"... Bon, je pense qu'elle est plus douée que moi (il n'y a qu'à regarder sa photo !), mais je ne suis pas mécontente du résultat. ingrédients : - 280 g de farine à gâteaux (avec la levure dedans, sinon...

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2011-09-28T06:09:00+02:00

pâtes de coings

Publié par cat

Et voilà la fin des coings ! Ouf ! Heureusement que je suis en arrêt de travail parce qu'autrement, je n'aurai jamais pu faire tout ça ! Finalement, il ressort toujours quand même quelque chose de positif à être immobilisée 15 jours... Bref... Après avoir...

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2011-09-27T06:59:00+02:00

gelée de coings à la vanille

Publié par cat

Et voilà, encore une idée comme ça ! J'ai rajouté dans le jus de coing 2 gousses de vanille fendues... Je les enlèverai en fin de cuisson... ça sent bon !!!

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2011-09-26T19:48:00+02:00

gelée de coings au citron

Publié par cat

tentative de gelée de coings au citron... J'ai juste rajouté dans 2 litres de jus 1 citron pressé + son zeste rapé. Qu'est-ce que c'est bon ce petit parfum subtil derrière le coing ! J'ai été un peu déçue de voir que tous les petits morceaux de zeste...

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