750 grammes
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desserts - gateaux et sucreries

2008-11-17T11:29:00+01:00

crumpets à la confiture d'azuki

Publié par

ben voilà le travail (avec des petits moules en silicones qui se posent sur la poêle !) ingrédients : 175 ml de lait 175 ml d'eau 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger (j'ai mis du briochin, et je n'ai pas laissé lever 1h comme conseillé......

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2008-11-13T11:27:00+01:00

confiture d'azuki

Publié par

Enfin, j'ai réussi a faire une confiture d'azuki... bon je ne sais pas encore comment je vais l'utiliser, mais elle est faite, et ce ne fut pas si simple que ça côté mixeur... vouv voyez les petits points blancs sur la photo... j'ai capitulé ! Thermomix...

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2008-10-30T10:07:00+01:00

longue de Nice

Publié par

voilà ce qui a poussé dans mon jardin en double exemplaire (5,5 kg chaque !), alors que je pensais avoir semé des graines de courges spaghetti... J'ai donc fait une tentative de soupe hier : J'ai en coupé un bon tiers, mis à cuire dans la cocotte pendant...

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2008-10-18T09:06:00+02:00

sucrine

Publié par

ingrédients: 1 sucrine du Berry, 30 g de semoule de blé dure, 30 cl de lait, un oeuf, sel, poivre, gruyère rapé. faire cuire la sucrine avec de l'eau, telle quelle, dans une cocotte minute pendant une bonne demi-heure. Quand elle est cuite et ramollie,...

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2008-06-28T08:21:00+02:00

quatre quart aux graines

Publié par

j'ai eu l'idée en mangeant les petits sablés de champs de la marque bonne maman. Comme le seul gâteau que je sache faire est le 4/4 et que sur le paquet de sablé était marqué pavot, sésame et tournesol, et bien j'ai fait un mix Donc on pèse 3-4 oeufs...

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2008-06-28T08:20:00+02:00

confiture de lait

Publié par cat

mettre une boite de lait concentré sucré dans une cocotte minute et la recouvrir d'eau. Une fois que la cocotte est montée en pression, laisser cuire 19 minutes précises. c'est vraiment excellent et très facile à réaliser ! merci steph !

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2008-06-27T08:19:00+02:00

quatre quart au citron

Publié par

peser 3 oeufs et mettre le même poids de farine, sucre, beurre (salé pour moi). Ajouter un sachet de levure, 15 cl de jus de citron (jaune c'est meilleur) bien mélanger. verser dans les moules et mettre au four un bon quart d'heure.

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2008-06-26T08:20:00+02:00

confiture de lait

Publié par

mettre une boite de lait concentré sucré dans une cocotte minute et la recouvrir d'eau. Une fois que la cocotte est montée en pression, laisser cuire 19 minutes précises. c'est vraiment excellent et très facile à réaliser ! merci steph !

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