750 grammes
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apero

2010-08-12T15:17:00+02:00

macarons au parmesan

Publié par cat

recette idéale pour les apéro dinatoires ! un vrai régal ! ingrédients : 1 blanc d'oeuf 80 g de parmesan 40 g de chapelure croustillante (je prends la chapelure japonaise pour les beignets de crevettes !) 1 saucisson 1 concombre battez le blanc en neige,...

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2010-02-22T08:00:00+01:00

muffins surimi poireaux beaufort

Publié par cat

Je croule sous les poireaux. Chaque semaine, dans mon panier, 1 botte de poireaux !!! l'idée de jour était de mettre des petits muffins salés dans mon bento du lendemain, mais aussi de garnir le plateau télé du soir... ingrédients (pour une 20aine de...

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2009-08-15T05:08:00+02:00

cake triskell tomate basilic

Publié par cat

allez, je triche un peu, ce n'est pas moi qui les ai fait... c'est ma maman... Comme elle est 100% bretonne, elle ne peut pas s'empêcher de faire des gâteaux en forme de triskel... il faut dire qu'elle a trouvé la bonne adresse pour s'en procurer !

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2009-08-13T05:22:00+02:00

feuilletés au chèvre

Publié par cat

C'est trop facile à faire... On m'a prêté la fameuse plaque à ravioli tupp' !! bientôt j'en aurai une à moi, mais en attendant... ingrédients : de la pâte feuilletée de la faisselle de chèvre du miel de la ciboulette de l'oignon hâché préparation : mélanger...

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2009-07-31T06:14:00+02:00

crêpes carottes, chèvre et miel

Publié par cat

La photo n'est pas super nette, mais on devine tout de même... - ingrédients : - 150 g de farine - 100 g de purée de carotte (surgelée) - 30 cl de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 400 g de faisselle de chèvre -3 c. à s. de miel - ciboulette...

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2009-07-30T07:09:00+02:00

verrines de haddock

Publié par cat

Envie de petites verrines de haddock... après quelques minutes passées sur internet, je me lance dans un medley de ce que j'ai pu trouver... ingrédients : - 150g de haddock - 1 pomme de terre cuite - 1 oeuf dur - 1 yaourt - un peu de poivre préparation...

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2009-07-22T18:48:00+02:00

saucisson de filet mignon

Publié par cat

C'est un copine qui m'a donné cette recette, j'ai goûter, j'ai adoré et j'ai voulu le refaire... C'est tellement surprenant ! 1 filet mignon pas trop épais du sel (gros sel de guérande) des herbes de provence (mais je pense qu'on peut mettre autre chose......

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2009-06-30T15:38:00+02:00

verrines de gaspacho

Publié par cat

c'est super facile et ça ne demande qu'à être amélioré... d'ailleurs j'en connais qui ont de très bonnes idées... l'avantage c'est que ça fait des petites verrines très rapides à faire. ingrédients : 200 ml de gaspacho (tout prêt !!!) 1 cuil à café d'agar-agar...

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2009-04-18T13:55:00+02:00

boulettes aux crevettes

Publié par cat

j'avais des crevettes dans le congel, et je suis tombée sur le blog du grand méchant cook ! Alors je m'en suis très largement inspiré. 300 g de crevettes 1 oignon de la coriandre (surgelé) du gingembre 1 CS de maïzena 2 c.café de fumet de poisson (en...

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2009-04-18T13:51:00+02:00

crackers aux algues

Publié par cat

cette recette vient du livre de Cléa , je l'ai adapté un peu avec ce que j'avais à la maison, et j'ai doublé les quantité du livre. Pour une cinquantaine de crackers : 240 de farine 4 c.s. de mélange d'algue en paillettes 2 c.s. de sésame blond 2 pincée...

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