750 grammes
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2012-04-27T05:08:00+02:00

brioche à la mie filante de Caro

Publié par cat

Voilà que sur le blog de caro, je découvre une recette de Brioche tressée magnifique, avec de la levure demarle en plus... et que j'ai justement cette levure !! Ni une, ni deux, je mets la MAP en position ON brioche à la mie filante ingrédients : - 500...

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2012-04-26T05:27:00+02:00

tarte épinards poisson

Publié par cat

Il me restait 2 filets de flétan et je venais de faire cuire les épinards tout frais de mon panier... tarte épinards poisson ingrédients : - des filets de poisson cuits - un peu d'épinards cuits aussi - des dés de gruyère - 4 oeufs - 2 cuil. à soupe de...

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2012-04-24T07:04:00+02:00

poêlée de shitake

Publié par cat

Ma maman est allée visiter une champignonière et nous a rapporté des shitaké tout frais !!!! Après les avoir soigneusement brossé (les champignons, ça ne se lave pas !), et découpé, nous les avons fait revenir à la poêle avec un petit peu de beurre et...

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2012-04-23T06:51:00+02:00

mini-tartelettes façon flammen

Publié par cat

Comme j'avais de la pâte sablée dans le frigo, j'ai l'ai découpée avec une empreinte tupp à mini tartelette et j'ai tenté de faire des espèces de flamenkueche... Franchement, ça ne vaut pas les vraies, mais à défaut d'Alsace... ça a bien rassasié mes...

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2012-04-22T07:43:00+02:00

riz au lait de coco

Publié par cat

une petite douceur pour le dessert de mon trio de grimpeur... riz au lait de coco Ingrédients : - 200g de riz rond pour dessert - 75 cl de lait de coco - 25 cl de lait (de vache) Faites cuire 3 minutes le riz dans de l'eau, puis égouttez-le.Versez le...

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2012-04-21T14:02:00+02:00

mini-croissant caviar de tomates et saucisson

Publié par cat

Enfin les vacances !!! Après moultes petits tracas, enfin, une bonne pause s'annonce ! Enfin un peu de temps pour cuisiner, photographier et déguster des bonnes petites choses... Pour cette recette, j'avais dans mon frigo un petit pot de caviar de tomates...

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2012-03-22T21:45:00+01:00

petit res-torrent

Publié par cat

voilà le restaurant entre collègues de notre classe de neige... après une petite marche d'approche, nous nous sommes installés pour déguster une raclette au "torrent" et quelques desserts... ça donne envie, non ?

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2012-03-18T00:57:00+01:00

Tourtons et ravioles

Publié par cat

Ce soir, en classe de neige, on a mangé ça ! C'est une spécialité des hautes alpes... Il faut que je trouve la recette ! C'est un vrai délice !!!

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2012-02-22T21:59:00+01:00

brioche tablette

Publié par cat

Vraiment, j'adore ce moule... alors une fois ma pâte de brioche faite... hop... 16 petits boudins dans le moule tablette... bon, elle a un peu trop cuit parce que j'avais les mains dans la peinture verte pour donner un coup de main à mon titou qui a décidé...

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