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2013-04-19T17:22:00+02:00

tartelettes aux lardons

Publié par cat

Ce soir c'est plateau télé... Pendant que les 2 petits mettaient la table (le grand est en colo pour la semaine, et je suis sûre qu'on ne lui manque pas autant qu'il nous manque !), on faisait de la cuisine à 4 mains... Au menu, que du rapido : croissants saumon aneth, tartelettes lardons/oignons/beaufort et tarte banane chosolat... Pas très light tout ça, mais tant pis !

 

Voici donc les tartelettes lardons, beaufort et oignons

 

 

  boetarmor-2013-36640-001.jpg

 

  Ingrédients :

- 1 oignon

- 60 g de lardons

- un peu de crème fraîche

- du beaufort rapé

- une pâte brisée toute prête

 

 

Dans une poêle faites revenir lardons et oignons. Pendant ce temps là découpez la pâte pour garnir vos empreintes à mini-tartelettes. Versez le mélange oignons/lardons dans les tartelettes. Rajoutez par-dessus un peu de crème et le beaufort rapé. 20 minutes à 200°, et c'est prêt !

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commentaires

sorawel 20/04/2013 10:23


mmhh de bonnes tartelettes qui se mangent sans faim!! miam

cat 21/04/2013 10:45



C'est vraiment ça !



marie 20/04/2013 10:01


Bonjour, elles ont l'air sympa ces mini tartelettes mais comment sont les moules? j'imagine qu'il y au un gros boulot au démoulage et lavage?


Merci


Marie

cat 21/04/2013 10:44



Bonjour, En fait j'ai un super moule à mini tartelette en silicone microperforé (24 empreintes sur la plaque). Comme il est très souple, je le dépose sur une plaque métallique dans le four pour
qu'il ne bouge pas. Comme c'est du silicone, le démoulage est super facile. ET comme il est souple, je le lave comme je laverai du linge, avex du produit vaisselle, bien sûr ! . J'ai plusieurs moules de cette marque là, c'est une marque professionnelle, qu'on voit dans les émissions télé de cuisine,
et qui a créé une gamme pour les particuliers qui se vend en vente à domicile (comme tupperware). Si tu veux plus d'info, j'ai deux copines qui sont vendeuses pour cette marque et qui pourront te
donner plus d'info que moi ! (leurs blogs : ma maison pain d'épice et
la cuisine de Caro).
Bonne journée !



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