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2012-04-26T05:27:00+02:00

tarte épinards poisson

Publié par cat

Il me restait 2 filets de flétan et je venais de faire cuire les épinards tout frais de mon panier...

 

tarte épinards poisson

 

DSC06743.JPG

 

ingrédients :

- des filets de poisson cuits

- un peu d'épinards cuits aussi

- des dés de gruyère

- 4 oeufs

- 2 cuil. à soupe de crème fraîche

- sel, poivre

- de l'aneth

- 15 cl de lait

- 1 pâtes feuilletés

 

 

Elalez la pâte dans un moule à tarte et disposez dessus le poisson, les épinards.

Dans un bol, battez les oeufs entier + la crème + le sel, le poivre et l'aneth.

Versez le mélange sur la pate.

disposez quelques petits dés de gruyère par dessus

faites cuire 30 minutes à 180°

 

 

 

 

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