Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-04-16T05:49:00+02:00

poulet à l'ananas et aux patates douces

Publié par cat

Zoom Zoom m'ayant dit que son fruit préféré était l'ananas, je me suis empressée d'en acheter un. Quand je lui en ai proposé au dessert, elle m'a dit qu'elle n'aimait pas trop ça... les enfants sont formidables ! Me voilà donc avec un gros ananas du costa-rica que je ne peux pas manger toute seule !!! Donc, hop ! au wok !

 

DSC08503.JPG

 

ingrédients :

1/2 ananas

2 blancs de poulet

1 gousse d'ail

2 cm de gingembre

1 oignon

1 poivrons

1/2 patate douce coupée en tout petits morceaux

 

pour faire cuire le tout :

huile d'olive

nuoc mam

sauce pour rouleaux de printemps (oui, je sais c'est bizarre)

sauce soja sucrée

1 bouillon cube de volaille

 

 

Faire revenir la viande coupée en petits morceaux dans le mélange huile, nuoc, sauces. Rajouter l'oignon, l'ail et le gingembre. quand tout est bien doré, rajouté les poivrons coupés en lanières et la patate douce coupée en petits bouts + l'ananas. rajouter enfin 400 ml d'eau + le bouillon cube et laisser mijoter tout doucement...

Voir les commentaires

commentaires

cvalou 17/04/2010 22:21



Bonne idée, je n'aurais pas penser mélanger de l'ananas avec de la patate douce



kayababouch 16/04/2010 20:29



Un vrai régal !!!! Bisous



Caro 16/04/2010 08:59



Ah les enfants ... En tout cas tu sais rebondir toi !! belle photo bien appétissante ...



Stéphanie 16/04/2010 08:06



Sale môme va ! Nicolas nous a fait la même chose avec la noix de coco !!!... en tout cas ça fini bien ton histoire... dans un wok pour l'ananas !!!



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog