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2010-01-24T21:38:00+01:00

petits sablés thé matcha, chocolat blanc !

Publié par cat
DSC07944.JPG
l'idée vient de là : les bento rigolos de cvalou. Après un premier essai bien raté pour cause d'oubli dans le four, me voici de retour avec une petite variante... le chocolat blanc...

pour la pâte sablée :
-1 oeuf entier
-1 pincée de sel
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-200 g de farine
-50 g de maïzena
-125 g de beurre fondu

pour "aromatiser" :
- 60 g de chocolat blanc patissier (si c'est plus, je ne pense pas que ce soit trop grave)
- 2 à 3 cuillères à café de thé matcha

Quand la pâte est faite, la diviser en deux et incorporer dans un paton 3 cuillères à café de thé matcha et dans l'autre 60 g de chocolat blanc patissier, rapé et en petits morceaux.

étaler les 2 pâtes. les positionner l'une par dessus l'autre et les rouler ensemble. Les emballer dans un film plastique,et les placer au congel une petite demi-heure.

couper des rondelles du boudin et les disposer sur du papier sulfurisé avant de les mettre au four une 15aine de minutes, thermostat 150°. Surveiller quand même, on ne sait jamais...

C'est vraiment super bon trempé dans le thé !! (même tout seul c'est super bon !

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commentaires

nol de nol 26/01/2010 21:25


Ils sont vraiment magnifiques !! J'hésite encore à utiliser le thé matcha mais je pense que ça ne va plus tarder !


cat 26/01/2010 21:40


le thé matcha, je trouve ça vraiment super dans les gâteaux !


kayababouch 25/01/2010 22:11


Ils sont super beaux !!!! bisous


cvalou 25/01/2010 21:12


Ils sont magnifiques, tu les as bien réussis !!!!


cat 25/01/2010 21:34


merci ! Qu'est-ce que c'est bon en plus !!! merci à toi !


56oceane 24/01/2010 22:11


C'est super bon ET c'est super beau!!  Au chocolat blanc, ça me plait encore plus! Je vais vite essayer, j'ai justement fait il y a peu ma première commande de thé matcha...
56oceane $$


cat 24/01/2010 22:14


j'attends tes photo ! je suis une grande fan de thé matcha... j'adire la couleur, et le petit goût amer et frais qu'il donne aux gâteaux !


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