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2012-04-23T06:51:00+02:00

mini-tartelettes façon flammen

Publié par cat

Comme j'avais de la pâte sablée dans le frigo, j'ai l'ai découpée avec une empreinte tupp à mini tartelette et j'ai tenté de faire des espèces de flamenkueche... Franchement, ça ne vaut pas les vraies, mais à défaut d'Alsace... ça a bien rassasié mes mini grimpouilleurs !

 

Mini tartelettes façon flammen

 

 

 

DSC06732.JPG

DSC06733.JPG

 

 

ingrédients (pour 12 tartelettes) :

- 1 pâte sablée

- 1 demi barquette de lardons

- 1 oignon

- de la crème fraîche (ou à défaut du fromage blanc)

 

 

Dans une petite poêle, faites revenir l'oignon + les lardons (enlevez le gras). Pendant ce temps, découpez votre pâte en 12 petits ronds (ou plus ou moins, ça dépend de l'emporte pièce ! lol), et disposez les sur une plaque de cuisson (dans la famille demarle je voudrai la mère : la plaque alu perforée, et la fille : la toile silpain).

Sur chaque tartelette, tartinez une cuillère à café de crème (ou de fromage blanc), puis disposez un peu du mélange lardons/oignons.

enfournez 10-15 minutes à 180°.

 

C'est tout simple et c'est vraiment très bon !

 

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commentaires

Pomme 23/04/2012 21:28


c'est une bonne idée ça pour un pti apéro ! je note !

cat 25/04/2012 00:03



^.^



sotis 23/04/2012 17:34


miam miam j'adore le flamenkueche!! bonnes oirée

cat 25/04/2012 00:04



merci ! Avec la pate sablé, ça donne un petit goût vraiment sympa !



Mimine Cuisine 23/04/2012 12:46


Elles sont mimi!!!!!!

cat 25/04/2012 00:04







Caroline 23/04/2012 08:15


mimi en version minie !

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