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2012-04-21T14:02:00+02:00

mini-croissant caviar de tomates et saucisson

Publié par cat

Enfin les vacances !!! Après moultes petits tracas, enfin, une bonne pause s'annonce ! Enfin un peu de temps pour cuisiner, photographier et déguster des bonnes petites choses...

 

Pour cette recette, j'avais dans mon frigo un petit pot de caviar de tomates entamé, et dans mon salon 3 petits grimpeurs affamés, comme souvent le vendredi soir...

 

 

 

mini-croissants au caviar de tomates

 

 

DSC06731.JPG

 

ingrédients :

- 1 pâte feuilletés

- 1 petit pot de caviar de tomates

- 8 rondelles de saucisson (1/2 par croissant)

- un peu de parmesan (facultatif)

 

 

déroulez la pâte et coupez là en 16 part à peu près égales (je découpe à l'aide d'une roulette à pizza, c'est très très pratique !)... disposez en haut des triangles ainsi obtenus une demi cuillérée de caviar de tomates et une demi rondelle de saucisson. Saupoudrez d'un peu de parmesan. Roulez de la base vers la pointe en serrant bien.

 

Disposez vos petits croissants sur une feuille de cuisson (personnellement j'utilise la flexipat, merci Steph !) et enfournez les à four chaud environ 10 minutes (180°-200°).

 

Vous pouvez également dorer ces petits croissants avec un jaune d'oeuf avant des les cuire, mais si vous ne le faites pas, ils seront très beaux quand même !!

 

Comme vous pouvez vous en douter, le repas ne s'estpas arrêté à ça, j'ai aussi fait d'autres petites choses express, mais je vous les présenterai un autre jour !

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commentaires

odelicesdupalais 23/04/2012 12:22


ca doit être vraiment délicieux ! en tout cas, j'adore l'idée

cat 25/04/2012 00:04



oh que oui ! les enfants ont adoré en plus !



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