Nous avons dit "adieu" à notre dernier morceau de beaufort... snif...
Gratin de crozet au beaufort
ingrédients :
- 1 paquet de crozet (400 g)
- 2 oignons
- 1 paquet de lardons allumettes fumés
- 200 g de beaufort
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (ouh la la ! c'est pas light du tout ! Tan pis ^.^)
Faites cuire les crozets. Pendant ce temps, faites revenir les petits oignons avec les lardons dans une poêl e. Une fois que les crozets sont cuits, égouttez-les puis dressez les dans un plats. Mélangez-les avec les lardons, les petits oignons et la crème fraîche. IL ne faut pas oublier les petits morceaux de beaufort à mélanger aussi, et les lamelles à disposer sur le gratin pour qu'il gratine !
au four bien chaud, et hop ! on se régale !