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2011-02-20T06:58:00+01:00

galettes de son d'avoine betterave, carotte et échalotte

Publié par cat

Et voilà un reste de petit légumes... (le reste des empanadas en fait !)... Alors pour le repas du soir, pour changer un peu de la soupe... En plus les enfants adorent le petit goût si particulier du son d'avoine et du son de blé... 

galette de son d'avoine customisée

DSC00260.JPGingrédients (pour 7 galettes) :

- 4 oeufs

- 8 cuillères à soupe de son d'avoine

- 4 cuillères à soupe de son de blé

- 1 demi échalottes coupée très finement

- des petits légumes

- du sel, du poivre

 

Mélanger tous les ingrédients puis faire cuire à la poêle, recto-verso quelques minutes.

J'ai utilisé des moules en silicones pour faire des crêpes de forme rigolote... j'avais donc ours, étoile et coeur... kawaï !

DSC00261.JPG


 


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commentaires

56oceane 21/02/2011 22:22



Chez nous aussi, on adore les galettes au son d'avoine!


56oceane



chesapeake 21/02/2011 10:26



trop mignonnes ces petites galettes j'adore!



Carotte 20/02/2011 14:53



très bonne recette et déco toute mimi, kawaï !!!! ( ^_^ )



Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 20/02/2011 08:25



C'est une excellente idée pour finir les restes qui trainent dans le frigo !



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