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2013-04-29T16:09:00+02:00

financiers trop faciles !

Publié par cat

voici les petits fianciers qui accompagnaient les cr-me au caramel salé de dimanche... Franchement, je les ai trouvé super bon ! Tout moelleux et tout et tout...

 

petits-financiers.jpg

 

ingrédients :

 

- 130 g de sucre glace

- 50 g de farine

- 50 g de poudre d'amandes

- 1 pincée de levure

- 4 blancs d'oeufs

- 70 g de beurre

 

 

 

Battez les blancs nen neige. Mélangez le sucre glace, la farine, la poudre d'amande et la levure. Incorporez les blancs d'oeufs. Faites fondre le beurre puis rajoutez-le. Versez dans des empreintes qui vous conviennent (mini muffins pour moi), et faites cuire 18 minutes à 170°.

 

Le petit plus :

déposez quelques amandes éffilées dessus avant de passer au four !

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commentaires

LadyMilonguera 29/04/2013 17:57


Jolis ces petits financiers...

cat 30/04/2013 22:59



de rien



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