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2010-01-14T17:25:00+01:00

confiture banae kiwi dattes à l'agar-agar

Publié par cat
ingrédients pour 2 pots de 250 g environ :
500 g de kiwi
1 banane
5 dattes (deglet nour, bien sûr !)
450 g de sucre roux
1 cuillère à café d'agar-agar

Couper les fruits en morceaux et la datte en petits cubes. Dans un grande casserole verser tous les fruits + le sucre et faire cuire à feu doux trente bonnes minutes. En fin de cuisson, rajouter l'agar-agar et laisser cuire à petit bouillons une 30aine de secondes.

Verser la mixture dans des pots, visser le couvercle et les mettre la tête en bas pour les faire refroidir.

confiture très réussie, vraiment un vrai régal !!! Non, jene me lance pas des fleurs !

la photo arrivera plus tard... si la confiture n'est pas mangée avant !

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commentaires

nath à la fraise 17/01/2010 10:02


mais, si tu as raison de te flatter! Ta confiture a l'air extra!!!


kayababouch 14/01/2010 21:34


C'est super original !!! Je note !!! Bisous


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