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2011-02-08T19:51:00+01:00

Saute de dinde au gingembre et au miel.

Publié par cat


Et hop ! La dinde !

Ingrédients :

- Des morceaux de saute de dinde

- 2 gousses d'ail

- 2 échalottes

- 3 cuil a café de gingembre moulu

- 3 cuillères a soupe de miel

- 1 patate douce énorme

- 1 bouillon cube miso

- 1 filet de nuoc mam

- 1 filet d'huile

- 1 filet de sauce soja

 

 

 

Dans une cocotte, faites revenir échalottes et ail dans un peu d'huile d'olive, de sauce soja et de nuoc. Ajouter le gingembre et le miel. Puis faites revenir les morceaux de sauté de dinde dans la cocotte... Ça caramélise ! Rho c'est joli ! Rajoutez les patate douces coupées en petits cubes, puis 400 ml d'eau environ et le bouillon cube miso. Laissez mijoter à couvert 45 minutes. Et voilà, c'est prêt à être mangé !

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commentaires

kayababouch 09/02/2011 20:41



Merci pour cette succulente recette !!! Bisous



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