Veloute a la betterave de mylie

C'est la recette de mylie (les naissances culinaires de mylie) Ingrédients : Des betteraves crues et épluchées 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 l d'eau 1 bouillon cube 1 cuillerée a soupe de cumin (de la coriandre ciselée) Faites revenir l'oignon + les Pommes de terres coupées en petits cubes, rajoutez les betteraves + l'eau+ le cube + le cumin. Laissez mijoter 30 minutes en couvrant. Mixez, rajoutez 125 ml de jus d'orange et servez avec 1 cuillère de yaourt ou de crème.

Comments

[56oceane]

Je n'ai jamais mangé de velouté de betteraves! A essayer très vite!


56oceane $$

[cat]

ben moi aussi, c'était ma première fois !

[Stephanie]

Je n'ai toujours pas utilisé mes betteraves du panier précédent... je crois que cette recette tombe à pic !

[cat]

hé hé !