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2010-10-26T09:17:00+02:00

Gratin de chou-fleur aux cereales gourmandes

Publié par cat

Ingrédients : 2 petits chou-fleurs 4-5 pommes de terre 40 g de farine 40 g de beurre 500 ml de lait De la muscade Sel, poivre Céréales gourmandes Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre coupées en cube, a la vapeur. Pendant ce temps, préparer la béchamel : faire fondre le beurre, rajouter la farine en 1 fois et mélanger avec un fouet. Rajouter le lait petit a petit tout en mélangeant sans cesse. Ajouter muscade, sel, poivre. Dresser les légumes dans un plat a gratin, rajouter des céréales gourmandes (cuites), recouvrir de béchamel et saupoudrer de gruyère. Laisser gratiner un quart d'heure. C'est prêt !

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commentaires
N
<br /> <br /> nous on les aime aussi ces céréales tipiak , je retiens cette idée d'en faire un gratin!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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