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2009-09-30T09:52:00+02:00

patidou à la mayonnaise de wasabi

Publié par cat
ma copine Stephanie m'a donné un patidou... En général je les râpe et les mange comme les carottes, mais son cher et tendre m'a donnée une bonne idée !


faire cuire le patidou dans le l'eau une quinzaine de minutes. l'éplucher, enlever les pépins et le couper en petits morceaux.

préparer la mayonnaise avec 2 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à café de wasabi et un verre d'huile de tournesol (ajouter l'huile en dernier, et petit à petit)

servir ensemble pour une entrée, c'est extra !

Comme je n'ai pas pris une photo du patidou avant de le découper, vous pouvez voir à quoi ça ressemble là, chez poupoupidou !

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commentaires

AurelieW 30/09/2009 22:08


moi j'appelle ça du pâtisson, c'est marrant


cat 30/09/2009 22:14


ben moi aussi j'appelle ça du patisson d'habitude... je ne sais pas ce qui m'a pris !


cvalou 30/09/2009 16:04


Je viens d'apprendre queque chose car je ne connaissais pas du tout le patidou, ça a quel goût ? car ta recette me tente bien, j'adore le wasabi alors pourquoi pas essayer !!


cvalou 30/09/2009 16:04


Je viens d'apprendre queque chose car je ne connaissais pas du tout le patidou, ça a quel goût ? car ta recette me tente bien, j'adore le wasabi alors pourquoi pas essayer !!


cat 30/09/2009 21:30


En fait c'est un patisson, pas un patidou... mais bon, c'est "pareil même chose" ! ça a le gout de rien, mais c'est bon quand même ! Perso, j'adore tous les cucurbitacées... et j'ai la chance d'en
trouver pas mal pas loin de chez moi (même dans mon jardin !), surtout dans les jardins des copines, et dans les fermes alentours...


Eva 30/09/2009 15:05


Très sympa !
Bisous


Stéphanie 30/09/2009 14:43


Faut que je l'essaie ta mayo au wasabi !!!! Et tu appelles ça du patidou ???.... pour nous c'est un patisson, mais bon peut-être que de l'autre côté de Romo on appelle ça un patidou.... mdr !!!


cat 30/09/2009 15:44


patidou, patisson... tant que ça n'est pas patibulaire, on peut le manger !


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