Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2009-09-16T22:11:00+02:00

yakitori aux 3 sésames

Publié par cat
Bon, d'accord, la photo n'est pas des plus réussi ! Mais le plat l'était, lui !!! même s'il n'a pas été réalisée selon la tradition : je n'ai pas de plancha et j'ai été prise d'une crise de flemingite aigüe au moment d'enfiler les aiguillettes de poulet sur des pics à brochettes...

ingrédients :
des blancs de poulet coupés en aiguillettes
de la sauce teriyaki toute prête (bon je connais la recette, mais j'avais ma fameuse crise...)
du sésame blond
du sésame noir
du sésame vert (au wasabi !!!)

préparation :
couper les blancs de poulet en aiguillette, les enfiler sur des piques à brochette, préparer la sauce teriyaki et faire mariner la viande dedans. Dans une assiette déposer les 3 sésames et les mélanger. Quand on en a marre de faire mariner la viande (en fait quelques minutes suffisent pour parfumer la viande)la rouler dans le sésame. Ensuite, faire cuire sur une plancha... euh, dans une poêle avec un peu d'huile.

servir avec du riz et une sauce yakitori toute prête !!

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

cvalou 18/09/2009 13:37

Oh j'adore ça, il en reste !!!

Stéphanie 16/09/2009 23:28

Du sésame vert !!! Oh trop de la balle !!!!

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog