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2009-08-08T05:22:00+02:00

clafouti abricots / amande

Publié par cat
Quelques abricots qui n'ont pas été mangé cette semaine et une envie d'utiliser mes ramequins "bonne mémé" pour voir si ils tiennent le coup au four (bonne mémé fait des petits desserts dans des petits ramequins en verre, et ça revient moins cher que d'acheter des ramequins vides !!)






ingrédients
:
- 70 g de farine
- 30 g de sucre
- 20 g de poudre d'amandes
- 2 cuillères à café de purée d'amandes (facultatif,ça marche quand meme sans... mais c'est moins bon !)
- 60 g de beurre (toujours salé !)
- 2 oeufs
- 10 cl de lait d'amandes (mais ça peut être du lait de vache, tant pis)
- des abricots (j'en ai mis un par ramequin)



préparation :
mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte bien lisse.
couper les  abricots en petits bouts et les disposer dans les ramequins.
verser la pâte par dessus.

25 minutes au four à 180°

au fait... j'ai cassé les noyaux des abricots pour récupérer les amandes... je ne sais pas encore ce que je vais en faire, mais je les ai !!

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commentaires

mamancaline 10/08/2009 14:33

MIAM ! C'est beau ! Merci du partage.

Lihan 09/08/2009 14:57

Ils me font envie ses petits clafoutis aux abricots

Oceane 09/08/2009 10:53

hummmmm, c'est trop bon ce clafoutis

Adeline 08/08/2009 20:12

Voilà grace à toi je sais comment je vais occuper ma journée demain après-midi ;) Un bon clafoufou... Clafoutis

Céline 08/08/2009 17:20

j adore les clafoutis et les tiens doivent etre bon!!!bises

mamapasta 08/08/2009 16:00

de l'amande sous toutes ses formes, j'aime!

Juliette 08/08/2009 15:57

ça a l'air délicieux, il faudrait que j'essaie pour mes gourmands. Pour ma part, je n'aime pas trop les abricots cuits alors que j'adore les fruits !

EmilieRD 08/08/2009 15:50

Pour moi, du moment qu'il y a des amandes, j'adopte!

Pauline 08/08/2009 10:21

Huuuummmm, le duo abricot-amande, c'est délicieux!!!

mariellen 08/08/2009 10:08

un bon clafoutis, merci Mémé...

tallula 08/08/2009 08:42

tes clafoutis ont l'air terrible !(pour les amandes, fait attention quand même je crois qu'elles sont un peu toxique à cause d'un acide qu'elles contiennent.)

Yolande 08/08/2009 07:36

elle me plait bien ta recette "bonne mémé" :)bisous

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