crackers aux algues

cette recette vient du livre de Cléa, je l'ai adapté un peu avec ce que j'avais à la maison, et j'ai doublé les quantité du livre.

Pour une cinquantaine de crackers :
240 de farine
4 c.s. de mélange d'algue en paillettes
2 c.s. de sésame blond
2 pincée de paprika
8 c.s. d'huile d'olive
12 c.s. d'eau

faire une boule avec la pâte, l'étaler et découper les crackers à l'emporte pièce.