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2008-11-06T11:19:00+01:00

tarte à la citrouille

Publié par

DSC05036j'avais déjà parlé des longues de Nice et de la super soupe que j'avais fait avec... comme la citrouille est vraiment énorme, il m'en restait assez pour faire une tarte à la citrouille !

ingrédients :

1 oeuf, 2 cuil. à soupe de miel, 20 cl de crème fraîche et de la citrouille cuite.

faire une pâte sablée (1 oeuf, 250 g de farine 100 g de sucre et 125g de beurre salé bien sûr, j'ai du sang breton entre autres)

en bref : on étale le mélange sur la pâte à tarte, et on enfourne jusqu'à ce que le bord soit bien doré.

Je regrette vraiment de ne pas avoir rajouté un peu de chocolat avec... mais j'ai adoré quand même... j'aurai peut-être pu rajouter quelquechose, mais je ne sais pas quoi...

 

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