Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2008-11-02T10:08:00+01:00

daï fu ku

Publié par

patisserie_japonaiseEt voilà, maintenant je connais le vrai nom. Non, ce n'est pas moi qui les ai faites, je les ai acheté au safran (les romorantinais connaissent).

La première fois que j'en ai mangé, c'était mardi dans un restaurant "bento"

rue Saint Anne à Paris, et qu'est-ce que je vois bien emballé au safran ? Non, Anned ! ça s'appelle des dai fu ku !

C'est tout mou mais pas trop, tout moelleux, légèrement sucré et fourré à la purée de azuki (ça je sais faire, même si c'est pas bien mixé... thermomix à l'aide!!!). Bref, courrez en acheter parce que ça fait un super dessert pour un repas japonisant !

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog