tarte surimi tomates cerises

ingrédients :

- un pate sablée ou brisée

- des tomates cerises

- des batonnets de surimis

- 2 oeufs

- un cuillère à soupe de crème fraîche

- 15 cl de lait

- 4 cuillères à soupe de polenta (ou 2 cuillères à soupe de maïzena)

- des petits pois (facultatif)

couper les tomates cerises en 2 et les batonnets de surimi en petit bout, les disposer sur la pâte (+ petits pois)

mélanger les oeufs, sel, poivre, crème fraîche (ou mascarpone), gruyère, lait et verser sur la pate

mettre au four 30 minutes th. 200°