Samedi 21 novembre 2009
J'ai trouvé l'idée ici !

j'ai mis :
- 250 g de farine
- 100 g de flocons d'avoine
- 70 g de cranberries
- 150 g de sucre roux
- 70 g de noix variées (nois, noix de macadamia, noisettes et amandes - fond de tiroirs, quoi !)

Le premier bocal de SOS cookies et pour moi, et je vais rajouter :
1 oeuf et 125 g de beurre, bien mélanger, faire des petites boules de la taille de balles de golf, les mettre au four une 15aine de minutes et prendre 1 kg !
Par cat - Publié dans : gâteaux
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Jeudi 19 novembre 2009

j'ai trouvé un paquet comme ça au safran... en fait c'est du curry tout prêt et c'est trop trop bon !

J'ai donc fait ça avec :

ingrédients :
escalopes de dinde coupées en petit bouts
petits pois carotte surgelés
kishimen (des pâtes qui cuisent en 3 minutes dans l'eau bouillante, et qu'il faut rincer à l'eau froide avant de les mettre à mijoter dans le wok - 80 cts le paque de 250g au safra, il n'y a pas de quoi s'en priver !!!)
et bien sûr mon sahet de curry (comme les instructions étaient dans un alphabet que je ne sais pas déchiffrer, et bien j'ai mis directement son contenu dans le Wok !)
Par cat - Publié dans : nippon
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Mercredi 18 novembre 2009

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de chou chinois. Ben voilà, c'est chose faite !

ingrédients :
un chou chinois coupé en petites lanières
du tofu
des saucisses lap chuong
du rosé impérial
du mélanges 5 parfum
un peu de coriandre

C'est super rapide à faire. J'ai tout mis dans le Wok et laissé mijoté dans un mélange rosé impérial, 5 épices, coriandre avec le couvercle. Les enfants très réticents au départ, ce sont resservi ! Yes !

(tous ces ingrédients se trouvent au safran
Par cat - Publié dans : bidouilles
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Mercredi 18 novembre 2009
Ma copine Cricri directrice du centre de loisirs de Pruniers a eu une grande idée : me faire animer un atelier "onigiri" un mercredi, avec des5- 7 ans !
Si je ne me trompe pas ce sera le 27 janvier à 10h !

Il va vraiment falloir que je me rachète un rice cooker ! parce que dans la loi des séries, le mien m'a lâché lundi midi !!! rha ! le traître !
Par cat - Publié dans : patati et patata
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Samedi 14 novembre 2009
ça fait une semaine que je n'ai rien posté, mais mon ordi est mort cette semaine !!! j'ai perdu toutes mes données et elles sont irrécupérables ... c'est l'horreur !!! Et en plus j'ai reçu mon avis d'inspection pour début décembre ! Mais non, ça ne me stresse pas ! Bon je récupère mon ordi la semaine prochaine avec plein de trucs tout neuf dedans et un disque dur énorme !
Par cat - Publié dans : patati et patata
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Vendredi 6 novembre 2009
Pendant que le grand était à l'escalade, les 2 petits ont mangé devant la télé... Elle n'est pas belle la vie ???

Mug de souplette citrouille vanille et ses petites pâtes, jambon fumé coupé en lanières, tambouille de riz-tomates-courgettes,  fromage à raclette sur pain complet pavot tournesol maison et des raisins secs, clémentine et raisin. Et ils ont mangé tout ça avec des baguettes et leurs petit système en plastoc pour les tenir ensembles juste pour le fun !

pour la soupe à la citrouille, il suffit de faire cuire 1 citrouille et un oignon, d'ajouter 2 cc de vanille, de mixer le tout et d'ajouter de l'eau et des petites pâtes et de rallumer sous la casserolle. Perso, je rajoute du gomasio dessus, c'est trop bon !
Par cat - Publié dans : bento
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Mardi 3 novembre 2009
J'aurai pu appeler cette recette "donburi de raclette" vu que j'ai appris il n'y a pas longtemps que donburi voulait dire bol, mais bon...





Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau coupées en petits morceaux (ça cuit plus vite !). Préparer les petits bols pendant ce temps en découpant des morceaux de jambon, de cornichon, de petit maïs. Quand les pommes de terre sont cuites, les mettre dans les bols et mélanger. Placer une (ou2) tranches de fromage à raclette et enfourner... au micro-onde, juste le temps de faite fondre le fromage : c'est vraiment idéal pour un plateau télé !
Par cat - Publié dans : soir
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Mardi 27 octobre 2009
et oui, c'est les vacances ! je m'évade pour 2 jours dans un coin de verdure... Alors pas de recettes pendant ce temps !
Par cat - Publié dans : patati et patata
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Dimanche 25 octobre 2009

je ne suis pas du tout branchée halloween, mais quand j'ai vu les doigts de sorcières sur le blog de Cvalou, je n'ai pas pu résister !!!

j'ai un peu modifié la recette parce que je n'avais pas de pâte de pistaches...

ingrédients 1 :
- 125 g de beurre fondu
- 100 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 325 g de farine
- 50 g de poudre de noisette
- 2 CS de purée de noix de cajoux
- 1 pincée de sel
- du colorant vert


ingrédients 2 :
- des amandes entières
- un peu de sucre glace
- du colorant rouge


mélanger tous les ingrédients 1, fomer des boudins et placer une amande entière pour faire l'ongle au bout.

faire cuire 15 - 20 minutes.

Enlever l'ongle et mettre un peu de glaçage rouge fait avec du colorant et du sucre glace, puis repositionner l'ongle... ça dégouline... beurk !

Les grands étaient ravis, les petits on sourit mais n'ont pas voulu en manger !!! mdr !!!
Par cat - Publié dans : gâteaux
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Vendredi 23 octobre 2009
panne d'inspiration pour le dîner du vendredi... donc après la soupe, un dessert maison !!!




ingrédients :
200 g de tapioca typer "perles du japon"
200 ml de lait de coco
200 ml de lait
4 CS de sucre roux
des rondelles de banane

verser le tout dans une casserolle et faire cuire en surveillant la cuisson. Si jamais le tapioca à "tout bu", rajouter du lait. Quand c''est cuit, verser dans des ramequins et décorer de quelques rondelles de banane...

C'est tout bête, c'est tout rapide et c'est tout bon !
Par cat - Publié dans : dessert
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Mercredi 21 octobre 2009

Et voilà une photo du moelleux au chocolat au coeur de banane beaucoup plus réussie que la précédente (faite avec mon téléphone...). Merc C&V pour ce formidable cliché et cette super soirée !
Par cat - Publié dans : patati et patata
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Mardi 20 octobre 2009
le bon coté de l'aide personnalisée dans les écoles, c'est que je peux me faire un petit bento pour mon repas !!! Et là quelle frime dans la cantine ! Bon, quelle mise en boîte aussi !


1 onigiri au surimi
1 onigiri aux paillettes de nori + oeufs de truite
des haricots verts au sésame
1 rondelle de saucisson
1 cup de sauce bulldog
et dans la onigiri box : 1 mochi à la mangue, 1 cup de fruits secs, 1 pâte de coings
Par cat - Publié dans : bento
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